Fiera Centenaria Di S.agostino

La Fiera Centenaria di Sant'Agostino di Governolo si è trasformata nel corso degli anni da appuntamento prettamente agricolo a grande vetrina della gastronomia mantovana, con un occhio sempre attento allo spettacolo e all’intrattenimento. La Fiera, nata negli anni ’20 dello scorso secolo, quest’anno tornerà ad animare il grazioso borgo in provincia di Mantova dal 23 al 28 agosto 20189

Ad attendere ogni sera i visitatori nel centro storico di Governolo sarà un ricco programma che spazia dalla musica alle esposizioni, fino ovviamente alla gastronomia. Negli stand dedicati sarà servito tutto il meglio della cucina mantovana, a partire dal risotto alla pilota, una prelibatezza i cui ingredienti fondamentali sono il grana padano e le salamelle; e ancora i tortelli di zucca, i maccheroni con stracotto di cavallo, la grigliata mista di maiale, il cotechino con fagioli stufati, la costata di cavallo e il fritto misto di mare, per chiudere il dolcezza con la torta sbrisolona alle mandorle; il tutto, ovviamente, innaffiato dall’ottimo Lambrusco mantovano.