Fiera Del Bue Grasso

La 384° edizione la Fiera del Bue Grasso di Moncalvo si svolge il 4, 7, 11 dicembre 2022.

La Fiera di Moncalvo è una delle rassegne zootecniche più importanti d’Italia, a cui si accompagna una manifestazione gastronomica di rilievo. Un centinaio di addetti ai lavori e migliaia di visitatori affollano ogni anno gli antichi portici del Castello Gonzaga per rendere omaggio ad una tradizione secolare.

Dai vitelloni della coscia con gobba (i “fassoni”), ai manzi, fino ai buoi grassi, i famosi “giganti bianchi” di oltre 10q si celebra l’eccellenza della Razza Bovina Piemontese.

Lo spettacolo nello spettacolo è costituito dalla sfilata nell’anello centrale della piazza,dove i buoi si contendono l’ambito Gran Premio Città di Moncalvo, sotto l’occhio critico di una giuria specializzata di allevatori e veterinari.

Il campionissimo, sfila con gualdrappa in groppa, verso il centro della piazza tra gli appalusi di una folla festante, mentre sotto il palatenda di piazza Carlo Alberto e nei migliori ristoranti del circondario vengono serviti i pregiati tagli di Bollito Misto.

Informazioni:

www.comune.moncalvo.at.it
www.prolocomoncalvo.it
www.facebook.com/Prolocodimoncalvo