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Novembre 2019
eventiesagre.it
Novembre 2019
Numero Evento: 11983
Eventi Enogastronomici
Cioccolandia
16^ Festa Del Cioccolato A Castel San Giovanni
Date:
Dal: 09/11/2019
Al: 09/11/2019
Dove:
Logo Comune
Emilia Romagna - Italia
Contatti
Fonte
Ufficio Stampa Pro Loco Castel San Giovanni
Evento Passato! Per aggiornamenti: segnalazione@eventiesagre.it
Scheda Evento
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Cioccolandia

16^ Festa Del Cioccolato A Castel San Giovanni

Sabato 09 Novembre 2019 - dalle ore 09:00
Castel San Giovanni (PC)

Cioccolandia - Castel San Giovanni

 

Cioccolandia torna ad animare Castel San Giovanni: “Un evento unico e sempre in crescita”

Un salame di cioccolato di quasi otto quintali, due quintali e mezzo di montebianco, 6mila profiteroles, 25mila mattoncini di cremino e 4mila porzioni di torta Rita. Numeri importanti per Cioccolandia 2019 che tornerà ad animare Castel San Giovanni il 9 novembre prossimo. Una delle manifestazioni più attese della nostra provincia, che ogni anno registra una partecipazione crescente con visitatori da tutto il nord Italia.

Alla 16esima edizione parteciperanno ben 23 ventitré maitres chocolatier da Lombardia, Veneto e Piemonte, 27 produttori artigianali dalla provincia di Piacenza e 120 banchi di hobbisti. Senza contare i 25 esercenti che allestiranno a tema le proprie botteghe per partecipare all’ormai consolidato concorso delle vetrine. Insomma, Cioccolandia torna più in forma che mai, grazie all’organizzazione della Pro Loco, alla collaborazione del Comune di Castel San Giovanni e al supporto del comitato Vita in centro storico che riunisce gli esercizi attivi nel cuore della città. Senza dimenticare l’apporto dei tre maestri pasticceri piacentini, pilastri della manifestazione: il Gelatiere di Castel San Giovanni, Mera di Borgonovo e Bardini di Piacenza. Fondamentale anche il sostegno di Unione Commercianti, rappresentata in conferenza stampa dal direttore Alberto Malvicini e di sponsor radicati come Enel. Ci sarà poi anche il gemellaggio con il Picchio Rosso, la festa del vino novello di Cantina Valtidone, di cui si è fatto portavoce il direttore Mauro Fontana: la manifestazione che si svolge il 9 e il 10 novembre presso l’azienda di Borgonovo, avrà i dolci di Cioccolandia, mentre a Castello, in occasione della festa, sarà possibile degustare il Picchio Rosso. Uno gemellaggio per la promozione comune del territorio e dei propri prodotti.

A conferma della popolarità dell’evento, anche un richiamo oltre confine: parteciperà anche una delegazione di Slunj, cittadina croata gemellata con Castel San Giovanni.

“Cioccolandia fa scuola a livello nazionale e vanta innumerevoli tentativi di imitazione. Tuttavia, l’esperienza maturata in tutti questi anni dalla nostra Pro Loco rende questa iniziativa unica nel suo genere - commenta il sindaco di Castel San Giovanni, Lucia Fontana – non a caso, ogni anno Cioccolandia cresce in quantità e qualità”.

Prima edizione da amministratore per Wendalina Cesario, assessore al Commercio e marketing territoriale: “Sono molto soddisfatta, dal momento che si tratta di un evento al quale sono da sempre affezionata e che contribuisce alla promozione del nostro territorio. La Pro Loco compie uno sforzo davvero immane per organizzare questa iniziativa, per questo ringrazio tutti i volontari”.

“Cioccolandia riveste una marcata funzione sociale. Non solo per la sua finalità aggregativa, ma anche perché si compone di iniziative, come la lotteria, che contribuiscono a finanziare le attività della Pro Loco a beneficio di progetti anche di carattere sociale”, rimarca l’assessore Federica Ferrari.

La 16esima edizione partirà ufficialmente alle 9.00 del mattino e proseguirà fino a sera, tra stand, bancarelle, artisti di strada e intrattenimento per i più piccoli. Senza contare la lotteria: in palio un fantastico viaggio per due persone.

“E’ un format ormai consolidato, siamo soddisfatti della collaborazione che ogni anno riceviamo nell’organizzazione di questo evento: dall’amministrazione comunale ai commercianti, passando per le aziende della zona che scelgono di mettersi in gioco – spiega Sergio Bertaccini, presidente della Pro Loco – un dialogo con tutte le anime del territorio che lavorano insieme per promuovere la nostra valle”.

“La condivisione è proprio ciò che caratterizza questo evento – commenta Paola Morisi, presidente del comitato Vita in Centro Storico – un evento di queste dimensioni può crescere solo se ognuno condivide il proprio impegno. Ed è importante che Cioccolandia coinvolga anche le piccole realtà imprenditoriali e associative, addirittura le scuole. Un lavoro corale che ogni anno viene premiato”.

Un’occasione che richiede un profondo impegno anche sul fronte della sicurezza. Non a caso il sindaco Fontana ha voluto ringraziare la polizia locale di Castel San Giovanni, guidata dal comandante Marco Andolfi: “Sono attesi oltre 25 mila visitatori, in pratica per un giorno la popolazione della nostra città raddoppierà. Eppure, in sedici anni non abbiamo mai registrato un solo problema legato all’ordine pubblico. Il mio ringraziamento, dunque, è rivolto alla polizia locale che nonostante il calo di organico riesce a garantire un servizio impeccabile”.

Insomma, una dimostrazione concreta degli effetti benefici del cioccolato. Sotto tutti i punti di vista.

Sabato 5 novembre Castel San Giovanni ospiterà la tredicesima edizione di Cioccolandia, una tra le manifestazioni più attese dell’anno. La macchina organizzativa è già in moto da mesi e a pochi giorni dal grande evento, mancano solo pochi dettagli affinché tutto sia pronto.

“Vorrei iniziare ringraziando i volontari e tutti i sostenitori che ci permettono di preparare Cioccolandia – ha dichiarato Sergio Bertaccini, presidente della Pro Loco, anima della manifestazione insieme all’amministrazione comunale e al Comitato Vita nel Centro Storico -. Il format resterà sostanzialmente uguale, anche perché in molti ne riconoscono la validità. Lo testimoniano anche i tanti visitatori che vengono a trovarci da sempre e quest’anno ci aspettiamo ancora tante persone, anche fuori dalla nostra regione. Ad esempio, sono in arrivo 3 pullman dal Veneto”.

Il programma di Cioccolandia è stato svelato nel corso di una conferenza stampa andata in scena nella mattinata di sabato 29 ottobre in comune a Castel San Giovanni, dove era presente anche il sindaco, Lucia Fontana: “tredici edizioni sono tante e questo significa la buona riuscita di questa manifestazione che coinvolge tutta la città. Segna la crescita di un evento che interpreta nel senso più autentico la sinergia delle forze di un territorio, che mette insieme volontari, associazioni, attività economiche per la perfetta riuscita di Cioccolandia. Questa è la nostra ricchezza”.

Fin dal mattino, Castel San Giovanni si animerà con una trentina di artigiani del cioccolato, le bancarelle degli hobbisti e le tante attività che sono in programma. Il momento più atteso resta l’inaugurazione, che in questo caso coincide con il taglio del salame di cioccolato (per un totale di 350 metri), che sarà distribuito in cinque punti della città. Si partirà alle 15:00 e a “cascata” seguiranno i tagli delle altre prelibatezze: la tradizionale torta Rita, di quasi 3 mila porzioni, la piramide costruita con 25 mila pezzi di prelibato cremino, la montagna di profiteroles realizzata con 6 mila bignè e il monte bianco che si regge su oltre 4 mila meringhe.

“Cioccolandia non è solo divertimento – ha continuato Bertaccini – ma anche un momento per fare cultura. Ne sono un esempio le tante iniziative che sono state preparate in passato, come le mostre di opere d’arte. Quest’anno abbiamo voluto invitare, grazie all’aiuto di Amazon, uno dei massimi esperti della cultura dei dolci: Davide Comaschi, campione del mondo di “cioccolato”, che terrà una conferenza in piazza XX settembre nel pomeriggio”.

Comaschi si è preso il titolo iridato nel 2013 alle finali di Parigi del World Chocolate Masters, la più importante competizione internazionale del settore, sbaragliando la concorrenza dei grandi pasticceri francesi, giapponesi ed olandesi. Accademico pasticcere in forza alla Pasticceria Martesana di Milano (sotto la guida del maestro Vincenzo Santoro), Davide, è arrivato alla capitale francese dopo aver superato le selezioni di Perugia e Rimini, grazie anche agli allenamenti con il celebre maestro Iginio Massari.

Tra i tanti volontari che animano la manifestazione, si ricordano l’associazione Fontanese, l’Avis Ganaghello, le associazioni e i collaboratori. Vera anima di Cioccolandia sono anche i 3 Maestri pasticceri del territorio: il Gelatiere di Castel San Giovanni, Mera di Borgonovo e Bardini di Piacenza. Molto importanti sono anche i sostenitori della giornata, come Enel e Cariparma.

“E’ fondamentale la vicinanza al territorio – ha sottolineato Massimiliano Bega di Enel – e noi siamo orgogliosi di essere presenti e condividere i valori che Cioccolandia e le persone che la realizzano vogliono esprimere”.

“Ho visto nascere e crescere Cioccolandia in quanto sono castellano – ha aggiunto Massimiliano Lertora di Cariparma – e sono felice di rappresentare la banca che sostiene questo progetto in continua crescita”.

Tra i presenti alla conferenza stampa tanti volontari della Pro Loco e delle associazioni, i 3 pasticceri e Paola Morisi, in rappresentanza del Comitato Vita nel Centro Storico che con i propri esercenti partecipa attivamente alla manifestazione, anche con il concorso delle vetrine più belle.

Per assaggiare i dolci della Pro Loco, occorre acquistare un braccialetto (sarà venduto sul posto nei gazebo dei volontari) dal costo simbolico di 1 euro. Abbinata alla manifestazione anche la consueta lotteria che prevede come primo premio una vacanza in Italia. Per affrontare “l’invasione” di visitatori è stata studiata una mappa dei parcheggi, disponibile sul sito della Pro Loco (www.prolococastello.com).



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    Data ultimo aggiornamento pagina 2019-10-30 17:06:45
    Inserito da Michela Gesualdi
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