Sagra Della Ricotta
Ii Domenica Di Maggio
Da Mercoledì 01 a Venerdì 31 Maggio 2019 -
Roccella Valdemone (ME)
SAGRA DELLA RICOTTA Roccella Valdemone, II domenica di Maggio
La Sagra della ricotta è un appuntamento entrato ormai a far parte della tradizione locale che si svolge la seconda domenica del mese di maggio.
- Dalle ore 07.00 alle ore 09.00 viene eseguita dai pastori locali col sistema tradizionale la lavorazione del latte.
- Dalle ore 09.00 alle ore 12.00 degustazione gratuita di: "Quagliata - Tuma - Mussurucco e Ricotta" accompagnate da pane casereccio.
- Alle ore 16.00 degustazione cannoli di ricotta.
La giornata viene allietata dalla presenza di un gruppo folkloristico. I piatti tipici sono i maccarruni cu purtusu, castrato, asparagi, sparacogne, funghi, pane di case frittu "u culluruni", polenta e frascaturi.