La Festa Del Pane A Montalbano

Panes 2018 La Festa del Pane a Montalbano Elicona 21 Agosto 2018

La Sicilia, la terra del Grano, da sempre. Montalbano Elicona, Borgo dei Borghi d'Italia nel 2015, celebra uno dei suoi prodotti alimentari più rinomati: il pane. un giorno intero all'insegna del divertimento, per rivivere in prima persona l'antico rito del confezionamento del pane.

Un viaggio tra le tecniche di trebbiatura delle spighe, con "A Pisara" "a Spagliara" e "a Sburiara" il laboratorio del pane per i più piccoli che potranno cimentarsi nella realizzazione del pane secondo l'antica tecnica manuale.Ancora musiche canti e danze della tradizione contadina, sfilate di gruppi folkloristici e chiaramente il nostro pane cucinato e servito a tutti partecipanti secondo le ricette del Borgo di Montalbano.

Il vino è quello del Casale, ormai maturo nelle damigiane o in bottiglia o ancora nelle grandi botti al fresco nei vecchi "magazzeni".