Sagra Degli Scarpinocc
55^ Edizione
Da Venerdì 18 a Domenica 20 Agosto 2023 -
Pala Don Bosco - Parre (BG)
SAGRA DEGLI SCARPINOCC a Parre, (Bergamo) – dal 18-19 - 20 agosto 2023 .
Gli Scarpinocc, il piatto tipico di Parre per eccellenza si differenziano dai classici casoncelli sia nel condimento, costituito da burro e da formaggio in abbondanza, sia nel ripieno, che è rigorosamente di magro.
Sono chiamati "Scarpinòcc" per la loro forma, che ricorda le scarpe di panno che le donne del paese cucivano per i propri figli e nipoti
Tutte le sere la cucina aprirà alle ore 19.00, , offrendo la possibilità di gustare i piatti della cucina tradizionale bergamasca, ma soprattutto i famosi Scarpinòcc, con un ripieno di formaggio, pane grattugiato, spezie e l'amore delle donne di Parre che li preparano uno ad uno.
Organizzatore Proloco Parre Telefono: 331.7740890 Email: info@prolocoparre.com