Sagra Del Tartufo

Sagra del Tartufo 10 e 11 Novembre  2018, Parco Egeria in via dell'Almone 105/111, zona Appia Nuova, altezza Arco di Travertino-Appia Pignatelli. 

SAGRA DEL TARTUFO Torna al Parco Egeria il secondo appuntamento con il fungo più pregiato: il Tartufo! Bianco o nero che sia ve lo faremo assaggiare in tutti i modi e per i veri intenditori, anche fresco da portare via. Ve lo proporremo come primo piatto insieme ai tagliolini all’uovo, con gli strozzapreti in versione aglio e olio, o addirittura nei di ravioli al burro e salvia come ripieno. Lo potrete assaggiare in crema spalmato su fette di pane bruscato, oppure nei salumi e formaggi nel classico tagliere contadino. Delizioso, invece, quando accompagna il maialino porchettato. Amici, fatevi avvolgere anche voi dall’inebriante profumo del Tartufo, vi attendiamo al Parco Egeria per un gustoso fine settimana. QUANDO Sabato 10 e Domenica 11 novembre dalle ore 10 alle ore 18 di ciascuna giornata.