Sagra Delle Tagliatelle All'ortica

Sagra della Tagliatelle all'ortica 12 e 13 Agosto 2023 a Granaglione, Alto Reno Terme (Bo)

Tagliatelle preparate a Granaglione con ortica di Granaglione.

Le tagliatelle si presentano di colore verde, per via della ortica bollita che viene inserita nell'impasto.

Servita con ragù o burro e salvia. Alle tagliatelle si accompagnano secondi di carne o di verdura.

Ulteriore caratteristica viene servita birra alle castagne o vino