La Sagra Del Raviolo A Ronco Scrivia

Sagra del Raviolo a Ronco Scrivia  a Borgo Fornari

Potrete gustare il piatto tipico genovese nei giorni 30 giugno e 1-2 Luglio 2023

Oltre cento persone tra uomini, donne e ragazzi si adoperano per la realizzazione della Sagra del Raviolo Casalingo. Ormai questo è diventato un appuntamento fisso dell’estate valligiana, un po’ per il bellissimo ambiente ideale per i giovani e le famiglie, grazie anche al parco verde e ai giochi per i più piccoli, ma soprattutto per la qualità dei piatti. La ricetta, come da tradizione, prevede l’impiego di carne genuina (di fassone piemontesi allevate in piccole stalle) , uova, formaggio di prima scelta e boraggini del posto. Inoltre cima genovese, nodini di vitello da latte, salsiccia artigianale e dolci.