Sagra Di Castagna E Di Vino
Festa Delle Castagne A Sorbo Serpico
Da Venerdì 27 a Domenica 29 Ottobre 2023 -
Sorbo Serpico (AV)
Dal 27 al 29 Ottobre 2023, la "Sagra della Castagna" animerà, con i suoi profumi, sapori e colori, il centro storico di Sorbo Serpico, cittadina in provincia di Avellino. La manifestazione, è organizzata dal Comitato Festa Maria SS. della Neve con lo scopo di promuovere i prodotti tipici del territorio irpino.
Un'occasione imperdibile per poter assaporare e lasciarsi trasportare dagli inebrianti sapori della cucina tipica Sorbese. Una vera e propria esperienza sensoriale che allieterà i palati e condurrà i partecipanti in un viaggio nel tempo, alla scoperta degli antichi sapori della tradizione, attraverso lo scintillio delle immancabili "caldarroste", il profumo dei piatti cucinati con maestria dalle massaie Sorbesi e la presenza di sua maestà il vino.
La Castagna di Sorbo Serpico ha acquisito la Denominazione di Origine Protetta (DOP), mentre la produzione delle etichette vinicole possiedono da tempo varietà DOC e DOCG.
Il menù della sagra (da confermare) prevede maccaronara al sugo (fatta a mano dalle massaie); zuppa di fagioli e castagne, braciola con peperoni, braceria, friggitoria, carne di maiale con peperoni e patate, caldarroste, caciocavallo impiccato, dolci di castagne, vino locale.
Informazioni: www.comune.sorboserpico.av.it www.facebook.com/Sagra-della-Castagna-Sorbo-Serpico-1489584348004045