Olio In Festa

Olio in Festa l’extravergine di qualità conquista il Mercato Centrale Roma Sabato 25 febbraio si terrà la prima edizione di Olio in Festa, un evento dedicato all’olio EVO in collaborazione con TASTEVO olio influencer.

TASTEVO olio influencer e Mercato Centrale Roma hanno deciso di dare vita a Olio in Festa, il primo evento-festa dedicato totalmente all’extravergine che coinvolgerà 10 produttori di olio EVO di qualità, tutti under 30, e un produttore di un gin all’olio EVO, a seguito del successo delle degustazioni e degli aperitivi all’olio.

Sabato 25 febbraio, nella cornice della storica cappa Mazzoniana, alla stazione di Roma Termini, Olio in Festa vedrà dunque alternarsi momenti di assaggio e degustazione a veri e propri percorsi a tappe con abbinamenti oliocibo, dolci e mixology all’olio EVO. Mercato Centrale Roma si riconferma con questo progetto, promotore attivo di eventi e progetti presentando l’olio EVO in chiave moderna ed interattiva, in un’atmosfera di festa e divertimento.

Dalle ore 12, gli olio influencer e i produttori si muoveranno tra le botteghe degli artigiani del gusto del Mercato Centrale per proporre giochi di memoria olfattiva, degustazioni e assaggi di olio mentre allo Spazio Fare, al 2° piano del Mercato Centrale Roma, i produttori faranno assaggiare i propri prodotti d’eccellenza.

Dalle 17 alle 22, presso lo Spazio Fare, acquistando un biglietto sarà possibile accedere a dei veri e propri percorsi di sapore: cinque tappe che faranno scoprire come riconoscere un olio evo di qualità, come abbinarlo a dei piatti sia salati sia dolci e infine si avrà la possibilità di provare un cocktail all’olio EVO, una nuova tendenza della mixology.

Dalla Puglia alla Sicilia, passando per Lazio, Calabria e Molise, si avrà la possibilità di degustare gli oli di Podere Tiberi, Due Nove Sei e Giulia Cappelli (Lazio), Oleificio Guccione (Sicilia), Agricola Venticinque (Molise), Fratelli Rotella (Calabria), Agricola Giuliani, Agricola Maselli, Torrerivera e Olio De Palo (Puglia) e il Gin di Puglia, realizzato con infusione di botaniche e olio extra vergine di oliva rigorosamente pugliese.

Per informazioni e per prenotazioni è possibile contattare info.roma@mercatocentrale.it o è possibile acquistare il biglietto su zerofila.mercatocentrale.it

L’appuntamento è sabato 25 febbraio 2023 dalle 12 alle 22 nello Spazio Fare, secondo piano del Mercato Centrale Roma.

TASTEVO Olio Influencer è un progetto di comunicazione volto a promuovere il mondo dell’olio EVO di qualità attraverso dei percorsi esperienziali. Con un tone of voice irriverente e moderno, gli olio influencer si rivolgono soprattutto al pubblico dei più giovani dando spazio a realtà nuove e moderne del settore olivicolo. Con più di 10 mila follower, oggi Tastevo è un racconto digitale su Instagram, Facebook, Tik Tok, Telegram e YouTube.

http://www.olioinfluencer.it/

Su Mercato Centrale Mercato Centrale è un’idea che diventa luogo, un punto di riferimento per chi ama, vive e sceglie il cibo. Il progetto nasce nel 2014 a Firenze – nello storico mercato coperto di San Lorenzo - da un’idea di Umberto Montano, imprenditore della ristorazione, e dall’esperienza imprenditoriale del gruppo Human Company della famiglia Cardini-Vannucchi, leader in Italia nel settore del turismo all’aria aperta. Da ottobre 2016 il Mercato è a Roma - nella suggestiva Cappa Mazzoniana in via Giolitti – introducendo un nuovo linguaggio che fa della semplicità il suo punto di forza. Nel 2017 Mercato Centrale ha studiato un format appositamente creato per i centri commerciali e a giugno ha aperto Ai Banchi del Mercato Centrale presso il Centro Commerciale I Gigli. Il 2019 è stato l’anno di Torino, dove il format è sbarcato all’interno del Centro Palatino, struttura che – come per Firenze e Roma – si inserisce in una zona in piena riqualificazione, il quartiere di Porta Palazzo. Dal 2 settembre 2021, il Mercato è presente anche a Milano, negli spazi dello storico edificio della Stazione Centrale.

Il Mercato Centrale Roma Via Giolitti 36 00185 Roma T +39 06 46202900 info.roma@mercatocentrale.it mercatocentrale.it/roma