La Valle Del Biologico

A Giucano tra coltivazione biologiche di viti e olivi Autunno alla scoperta dell’Eco-Sostenibilità in Lunigiana

Domenica 27 Novembre 2016

Sospesa tra Alpi Apuane e Mar Ligure la piccola valle a monte di Sarzana, nel Comune di Fosdinovo nella Riserva di Biosfera UNESCO dell'Appennino Tosco Emiliano. Un zona particolarmente vocata alla coltivazione di viti e olivi. Le aziende agricole e agriturismi qui aderiscono al metodo dell'agricoltura biologica. Domenica 27 novembre, Legambiente Lunigiana, nell'ambito della rassegna 'Autunno alla scoperta dell'Eco-Sostenibilità in Lunigiana', organizza un'escursione per conoscere l'Azienda Agricola Biologica Boriassi che coltiva a Giucano le terre attorno alla vecchia casa di famiglia da oltre un secolo e ben quattro generazioni, applicando ancora oggi metodi naturali. Produce Olio Extra Vergine di Oliva e vini secondo il disciplinare Colli di Luni DOC, in particolare il Vermentino. Proprio nel 2016 il Vermentino "Linaro" è stato premiato da Legambiente alla Rassegna nazionale dei Vini biologici e biodinamici d'Italia, ultimo di premi e riconoscimenti raccolti da 15 anni a questa parte.

L'appuntamento è a Giucano alle 10. Presentazione dell'azienda agricola biologica Boriassi, visita ai vigneti, oliveti e alla cantina. Alle 12.30 pranzo-degustazione con prodotti aziendali.

Informazioni e iscrizioni (contributo € 20,00 - € 18,00 per soci Legambiente e AOTL) Lunigiana Sostenibile 3385814482  segreteria@lunigianasostenibile.it www.lunigianasostenibile.it

Luogo: Giucano di Fosdinovo Comune: Fivizzano (MS) Regione: Toscana Organizzatore: Legambiente Lunigiana Info Email: segreteria@lunigianasostenibile.it  Info line: 3385814482