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Domenica 27 Novembre 2016
Sospesa tra Alpi Apuane e Mar Ligure la piccola valle a monte di Sarzana, nel Comune di Fosdinovo nella Riserva di Biosfera UNESCO dell'Appennino Tosco Emiliano. Un zona particolarmente vocata alla coltivazione di viti e olivi. Le aziende agricole e agriturismi qui aderiscono al metodo dell'agricoltura biologica. Domenica 27 novembre, Legambiente Lunigiana, nell'ambito della rassegna 'Autunno alla scoperta dell'Eco-Sostenibilità in Lunigiana', organizza un'escursione per conoscere l'Azienda Agricola Biologica Boriassi che coltiva a Giucano le terre attorno alla vecchia casa di famiglia da oltre un secolo e ben quattro generazioni, applicando ancora oggi metodi naturali. Produce Olio Extra Vergine di Oliva e vini secondo il disciplinare Colli di Luni DOC, in particolare il Vermentino. Proprio nel 2016 il Vermentino "Linaro" è stato premiato da Legambiente alla Rassegna nazionale dei Vini biologici e biodinamici d'Italia, ultimo di premi e riconoscimenti raccolti da 15 anni a questa parte.
L'appuntamento è a Giucano alle 10.
Presentazione dell'azienda agricola biologica Boriassi, visita ai vigneti, oliveti e alla cantina.
Alle 12.30 pranzo-degustazione con prodotti aziendali.
Informazioni e iscrizioni (contributo € 20,00 - € 18,00 per soci Legambiente e AOTL)
Lunigiana Sostenibile
3385814482
segreteria@lunigianasostenibile.it
www.lunigianasostenibile.it
Luogo: Giucano di Fosdinovo
Comune: Fivizzano (MS)
Regione: Toscana
Organizzatore: Legambiente Lunigiana
Info Email: segreteria@lunigianasostenibile.it
Info line: 3385814482
