Capodanno Al Gallery Hotel Recanati

IL NOSTRO CENONE DI SOLIDARIETÀ

E’ un Capodanno speciale quello che ti aspetta da noi. Ti proponiamo un cenone solidale con ottimi prodotti e vini dei Sibillini che provengono esclusivamente da botteghe artigiane dell’area colpita dal sisma.

Tra i piatti speciali, ci sarà la nostra squisita zuppa di lenticchie di Castelluccio con polpettine al Ciauscolo al profumo di Varnelli.  oltre che tutti gli altri piatti del nostro menu: Aperitivo della Sibilla Moscow mule di gamberi rosa Vellutata di cavolfiore affumicato al brandy e semi di lino Zuppa di cicerchia con mazzancolle in crosta di sesmo nero e olio nuovo Risotto da Portonovo ad Amatrice passando per Montemonaco Guancetta di manzo brasata al Rosso Conero con purea di sedano rapa e insalatina di finocchi Flan di zucca con sorbetto al mandarino Buffet di dolci tradizionali La cena sarà accompagnata da un piacevole intrattenimento musicale dal vivo. E dopo, brinderemo insieme alla mezzanotte davanti allo splendido panorama dei monti illuminati dai fuochi d’artificio dei borghi medievali intorno.