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Gennaio 2022
eventiesagre.it
Gennaio 2022
Numero Evento: 21175479
Mercatini Vari
Il Mercato Del Paniere A Torino
Edizione 2021
Date:
Dal: 23/09/2021
Al: 31/12/2021
Dove:
Logo Comune
Via Carlo Alberto
Piemonte - Italia
Contatti
Fonte
Eventi e Sagre
Evento Passato! Per aggiornamenti: segnalazione@eventiesagre.it
Scheda Evento
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Il Mercato Del Paniere A Torino

Edizione 2021

Da Giovedì 23 Settembre a Venerdì 31 Dicembre 2021 -
Via Carlo Alberto - Torino (TO)

Il Mercato Del Paniere A Torino - Torino

nel 2021 torna, ogni 1a Domenica del Mese escluso Luglio e Agosto, a Torino l’appuntamento mensile con il Mercato dei prodotti tipici agroalimentari del “Paniere”I prodotti proposti nel mercato del “Paniere” sono tutti rigorosamente di stagione o conservati secondo metodi naturali e tradizionali.

Le prime domeniche del mese i consumatori torinesi e i turisti che visitano il centro città potranno trovare in piazza CLN le Antiche Mele piemontesi, il Miele, la Menta di Pancalieri, il Peperone di Carmagnola, i Giandujotti, la Toma di Lanzo, il Genepy delle vallate alpine e altri prodotti della tradizione.

Il Paniere dei prodotti tipici, ideato e promosso a partire dal 2001 dall’allora Provincia, oggi Città Metropolitana di Torino, accoglie le specialità agroalimentari e agricole del territorio provinciale, che in base a verifiche tecnico-scientifiche, sono prodotte in maniera artigianale da produttori locali, appartengono alla tradizione storica locale, sono ottenute con materie prime locali, costituiscono una potenzialità per lo sviluppo locale. L’identificazione delle caratteristiche organolettiche, tecnologiche e storiche, fa capo a disciplinari di produzione, stilati dalle Associazioni dei produttori o dai Consorzi. Il “Paniere” è stato fornitore ufficiale dei XX Giochi Olimpici invernali Torino 2006.

Dopo la fase di avvio del progetto, promossa e coordinata dalla Provincia, nel 2013 si è costituita ufficialmente l’Associazione dei produttori del Paniere dei prodotti tipici della Provincia di Torino. Ne fanno parte le 34 associazioni di prodotto, che riuniscono gli agricoltori e gli artigiani del settore agro-alimentare, impegnati nella tutela e valorizzazione delle tipicità inserite nel “Paniere”.

www.prodottidelpaniere.it

 

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    Data ultimo aggiornamento pagina 2021-09-20 03:46:07
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