Sagra Della 'nduja

Edizione 2020 sospesa e rimandata al 2121

La Sagra della 'Nduja di Spilinga si svolge l'8 Agosto 2021.

La sagra della 'Nduja è una manifestazione di carattere gastronomico, folkloristico e culturale diventata ormai un evento imperdibile del mese di agosto per tutti i turisti della Calabria. La manifestazione risale al 1975, la "Sagra della 'Nduja" fu LA PRIMA MANIFESTAZIONE GASTRONOMICA, FOLKLORISTICA E CULTURALE DI TUTTA LA REGIONE CALABRIA.

Grazie a questo prodotto tipico locale il paese di Spilinga è ormai famoso in varie parti del mondo.

La 'Nduja è un insaccato a base di peperoncino piccante e carne di maiale preparato artigianalmente nei mesi invernali quando è di consuetudine per gli spilingesi macellare il maiale.

La gente di Spilinga vive quest'occasione con entusiasmo e con la voglia di offrire ai tanti visitatori l'accoglienza e la genuinità dei vari prodotti tipici locali a base di 'Nduja. I vari stands presenti sul corso Garibaldi offrono pietanze preparate con la 'Nduja: spaghetti, fagioli, nduja e cipolla, bruschette, polpette, verdure, panini e altre bontà preparate in casa. Durante la giornata sono previste numerose attrattive legate oltre alla gastronomia, al folklore e alle tradizioni.

Informazioni:
www.facebook.com/sagradellandujadispilinga/