L'evento enogastronomico Ciccioli in Piasa a San Martino in Rio si svolge Domenica 05 Marzo 2023.
Manifestazione a carattere gastronomico organizzata dall’Associazione Turistica Pro Loco in collaborazione con l’Amministrazione Comunale. Il fulcro della festa è la competizione tra i vari norcini partecipanti per la preparazione dei ciccioli più gustosi.
Programma:
- Ore 10.00: Inizio della festa, le vie del Centro Storico saranno invase dai tradizionali norcini con cottura a legna.
- Le Terme del Colesterolo apriranno le loro porte per deliziarvi con le prelibatezze del territorio.
- Ristorante Prolochese con le ricette della tradizione Reggiana con servizio da asporto. Polenta al Ragù, Polenta con coniglio o polpettine, Tagliatelle al Ragù, Risotto ai funghi.
- Degustazione di vini della cantina sociale di San Martino.
- La Pasticceria con i suoi fantastici “Tortellini”, Bomboloni, Peschine Dolci.
- La Gnokkeria con il gnocco fritto, Gnocco imbottito, tigelle, tigelle imbottite, salumi, Patatine.
- Stand “Erbazzone” Con Pasta e Fagioli, Panzerotti, Erbazzone, Torte Salate.
- Il Ristorante per tutti i volontari e norcini curato dal gruppo de “Lune in Rocca” con vendita panini con salsiccia.
- Il “Fulcro 92” con le sue bevande.
- Apertura della Rocca con visita guidata, apertura Musei Agricoltura e Mondo Rurale
- “Pcaria” Vendita di ciccioli frolli, porchetta e panini con porchetta.
- Stand “Polenta”: polenta fritta
- Ore 17.30 Premiazione Norcini.
Tutto il giorno mercato di qualità con artigiani ed hobbisti, mercatino agricoltori alta qualità a Km 0, tutti i negozi del centro aperti!
Novità 2022: Nello stand Gnokkeria gnocco fritto e tigelle per celiaci, anche su prenotazione chiamando il n. 3479222770
Informazioni:
www.prolocosanmartino.it
www.facebook.com/proloco.sanmartino.92
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