Ciccioli In Piàsa

l'evento enogastronomico Ciccioli in Piasa a San Martino in Rio si svolge il 3 Aprile  2022.

Manifestazione a carattere gastronomico organizzata dall’Associazione Turistica Pro Loco in collaborazione con l’Amministrazione Comunale. Il fulcro della festa è la competizione tra i vari norcini partecipanti per la preparazione dei ciccioli più gustosi.

PROGRAMMA:
Ore 10.00: Inizio della festa, le vie del Centro Storico saranno invase dai tradizionali norcini con cottura a legna.
DALLE 10:30 ALLE 12:30 DIRETTA TV SU TRC con la trasmissione “CI VEDIAMO IN PIAZZA”
LE TERME DEL COLESTEROLO apriranno le loro porte per deliziarvi con le prelibatezze del territorio.
Ristorante Prolochese con le ricette della tradizione Reggiana con servizio da asporto. Polenta al Ragù, Polenta e Guanciale, Risotto alla Pilota, Tagliatelle al Ragù.
Degustazione di vini della cantina sociale di San Martino.
La Pasticceria con i suoi fantastici “Tortellini” , Bomboloni , Peschine Dolci .
LA GNOKKERIA con il gnocco fritto , Gnocco imbottito , Piadine , Patatine.
Stand “ERBAZZONE” Con Pasta e Fagioli , Panzerotti , Erbazzone , Torte Salate .
Il Ristorante per tutti i volontari curato dalla Società Pesca Sportiva San Martinese.
Il “FULCRO 92” con le sue bevande.
Apertura della Rocca con visita guidata, apertura Musei Agricoltura e Mondo Rurale
Artisti di strada per  le vie del paese, passeggiate sui pony per bambini .
“PCARIA” secondo i canoni della norcineria reggiana. Vendita di ciccioli frolli , puntine alla griglia con patate a modo mio, zampone e fagioli .
Super carro viaggiante che ci delizierà con Porchetta, salsiccia alla griglia, panini caldi con luganega e Baccalà.
Ore 17.30 Premiazione Norcini.
Tutto il giorno mercato di qualità con oltre 100 bancarelle con artigiani ed hobbisti, mercatino agricoltori alta qualità a Km 0, tutti i negozi del centro aperti.

Informazioni:
www.prolocosanmartino.it
www.facebook.com/proloco.sanmartino.92