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Dicembre 2021
eventiesagre.it
Dicembre 2021
Numero Evento: 2648
Eventi Sagre
Sagra Del Marrone A Castel Del Rio
Edizione 2021
Date:
Dal: 10/10/2021
Al: 31/10/2021
Dove:
Logo Comune
Emilia Romagna - Italia
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Fonte
Proloco Castel del Rio
Evento Passato! Per aggiornamenti: segnalazione@eventiesagre.it
Scheda Evento
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Sagra Del Marrone A Castel Del Rio

Edizione 2021

Da Domenica 10 a Domenica 31 Ottobre 2021 - dalle ore 10:00
Castel Del Rio (BO)

Sagra Del Marrone A Castel Del Rio - Castel Del Rio

La 65a Sagra del Marrone a Castel del Rio (BO) Domenica 10-17-24-31 Ottobre 2021

È la festa più vecchia del paese, avendo avuto inizio nel 1946. Si svolge nell’arco di quattro settimane durante le quali numerosi appuntamenti caratterizzano questa manifestazione.

Da segnalare il tradizionale mercato dei marroni, con mostre di prodotti, convegni tecnici, conferenze e interessanti serate dove la storia e la cultura si fondono con la gastronomia.

È possibile mangiare, sia negli stand appositamente allestiti in piazza nei giorni di festa che nei diversi ristoranti e nelle trattorie tipiche, le specialità locali dove marroni e castagne sono l’ingrediente principale: il castagnaccio, la polenta di farina di castagne, i bruciati, i capaltaz, frittelle e tartufi di marroni, marroni ai liquori, marmellate e dolci vari a base di marroni o di farina di castagne.

Molti menù ripresentano i piatti tipici della cucina povera della montagna, quando i marroni e le castagne erano, fin dal medioevo, l’unico piatto disponibile sulla tavola delle numerosissime famiglie povere. A questi menù oggi ne sono stati abbinati altri, anche inventati dalla fantasia di cuochi e ristoratori che hanno saputo adattare i sapori di un prodotto particolare come il marrone ai gusti dei nostri tempi.

Informazioni:
www.prolococasteldelrio.it
www.facebook.com/prolococasteldelrio

 



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    Data ultimo aggiornamento pagina 2021-07-20 16:52:53
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