La Sagra Delle Vongole A Porto Potenza Picena

A Porto Potenza Picena, frazione del Comune di Potenza Picena in provincia di Macerata si svolge nei giorni dal 08 al 11 Agosto 2019 la 56^a edizione della Sagra delle Vongole.

La tradizionale Sagra delle Vongole, che si svolge nella seconda settimana di Agosto, è per antonomasia la manifestazione eno-gastronomica  dei  Portopotentini.

Ripristinata dopo alcuni anni di inattività ha ormai superato la 50^ edizione.

Nei 4 giorni di sagra, nell’Arena Florida, si possono gustare tutti i piatti tradizionali (spaghetti alle vongole e alla marinara, souté di vongole) a cui si è ’aggiunto i un nuovo piatto: le “vongole alla carrettiera” !

Rispolverato anch'esso dalla tradizione, il piatto sposa il sapore e il profumo del mare e i sapori della campagna unendo le vongole a patate e salsicce: Il risultato per chi non lo avesse ancora fatto è da provare!

Ad esaltare i piatti tradizionali non può mancare come in ogni manifestazione la collaborazione delle cantine locali che propongono i loro apprezzatissimi vini.

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