Castagnata In Piazza A Montefiore Dell'aso

TORNA LA CASTAGNATA IN PIAZZA A MONTEFIORE DELL’ASO

Il Consiglio Direttivo della Pro Loco di Montefiore dell’Aso è lieto di presentare la Castagnata in Piazza ed.2022

Nei giorni 22-22 e 23 Ottobre, in Piazza della Repubblica e P.le Risorgimento si torna a gustare uno dei frutti di stagione più amati: la castagna!

Come sempre, intrattenimento, musica e laboratori per bambini, la faranno da padrone; ma tra le novità una spicca tra tutte: la digitalizzazione del menù.

Il Presidente Mignucci Andrea ci racconta come nasce l’idea:

“Nel riprendere in mano uno degli eventi più importanti del nostro borgo, abbiamo deciso di dare una svolta tecnologica che porterà a sostanziali cambiamenti nella gestione di casse, cucina e scelta del menù. Attraverso un QR Code appositamente realizzato per l’occasione, sarà possibile visionare in anteprima il menù della Castagnata – e in futuro anche quello della Sagra della Frutta- arrivare in cassa con un’idea chiara di ciò che si vuole e da lì, dare il via al meccanismo che permetterà di far ricevere seduta stante l’ordine alla cucina. Il vantaggio dell’utilizzo di una strumentazione avanzata, è quello di ridurre drasticamente i tempi di attesa, evitare inutili file al ricevimento e, non meno importante, dare una mano all’ambiente utilizzando quanta meno carta possibile.

Un sistema innovativo che verrà sperimentato per la prima volta a Montefiore e che siamo certi, potrà solo migliorare la gestione dell’evento”

Tantissimi piatti a tema Castagnata ravviveranno le papille gustative!

Dall’immancabile Spezzatino di cinghiale con lenticchie, alle Fettuccine con zucca, castagne e salsiccia, per arrivare alla Polenta di farina macinata a pietra con sugo di lepre!

Dolci e castagne per tutti i gusti!

Le nostre vergare vi aspettano!