Sagra Del Castrato Al Ragù

Giunta alla 32 edizione la rinominata Sagra del Castrato al Ragù cù Maccarun r' Zit a Serradarce di Campagna (SA) si tiene dall'8 al 13 agosto 2022.

La sagra è organizzata dall'associazione O.P.E.R.A.R.E. istituita da oltre un ventennio che con l'integrazione di giovani del posto si è rinforzata di spirito e iniziativa. L'associazione da sempre si impegna nella promozione e nello sviluppo della frazione di Serradarce.

La Sagra del Castrato al Ragù cù Maccarun r' Zit si propone di far rivivere nei giorni nostri il menù dei matrimoni di una volta "Maccarun r' Zit", testualmente pasta degli sposi, conditi con ragù di castrato, ovvero maschio della pecora castrato e fatto crescere dai genitori degli sposi per il banchetto nuziale dei figli, con contorno di "Ciambotta". Canti, balli e buon vino allieteranno le sere estive dall'8 al 13 agosto; il tutto in un'atmosfera familiare, cortese e soprattutto fresca per passare una piacevolissima serata in ottima compagnia.

Per informazioni: 
www.facebook.com/associazioneoperare