sfondo endy
Luglio 2020
eventiesagre.it
Luglio 2020
Numero Evento: 21054475
Eventi Sagre
Sagra Dello Stringozzo Alla Cinta
Edizione 2019
Date:
Dal: 20/06/2019
Al: 30/06/2019
Dove:
Logo Comune
Toscana - Italia
Contatti
Fonte
Riccardo Serafini
Evento Passato! Per aggiornamenti: segnalazione@eventiesagre.it
Scheda Evento
fiaccadori-300x250 proc

Sagra Dello Stringozzo Alla Cinta

Edizione 2019

Da Giovedì 20 a Domenica 30 Giugno 2019 - dalle ore 19:00
Parco Danielli - Buti (PI)

Sagra Dello Stringozzo Alla Cinta - Buti

La Sagra Dello Stringozzo Alla Cinta 2019 si svolge dal 20 al 23 e dal 27 al 30 Giugno 2019 al Parco Danielli di Buti (PI).

Tutte le sere vi terranno compagnia i prelibati menù di Cinta Senese e serate di musica con divertimento assicurato.

Dall'unione tra una pasta artigianale tipicamente italiana, lo “stringozzo” o “strozzaprete”, e un'eccellenza toscana, la carne di cinta senese, nasce un piatto gustosissimo che potrete assaggiare alla Sagra dello Stringozzo alla Cinta, organizzata dalla Contrada Pievania di Buti (Pisa). La manifestazione enogastronomica vi attende negli ultimi weekend di giugno .

Gli stringozzi nascono come prodotto “povero”, impastato a mano e realizzato stendendo la sfoglia, spessa tra i 2 e i 4 mm, La forma ricorda quella delle stringhe da scarpe usate, nello Stato Pontificio, dai rivoluzionari per strangolare i preti; da qui sarebbe derivato il nome “stringozzo” .

Il miglior condimento per gli “stringozzi” è il ragù, meglio se preparato con l'eccezionale carne di maiale di Cinta Senese, prodotto toscano conosciuto in tutto il mondo.

Informazioni:
www.facebook.com/Contrada-Pievania-116617598820157



    News Evento

    Leggi anche


    Diniego di responsabilià: le notizie riportate in questa pagina sono state fornite da Enti Pubblici e Privati e, organizzazione eventi e sagre, fiere. Suggeriamo di verificare date, orari e programmi che potrebbero variare, contattando le organizzazioni o visitando il sito ufficiale dell'evento.