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Dicembre 2019
eventiesagre.it
Dicembre 2019
Numero Evento: 21038473
Eventi Sagre
Sagra Della Tagliatella
Edizione 2019
Date:
Dal: 22/06/2019
Al: 23/06/2019
Dove:
Logo Comune
Emilia Romagna - Italia
Contatti
Fonte
Pro Loco di Poggio Berni
Evento Passato! Per aggiornamenti: segnalazione@eventiesagre.it
Scheda Evento
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Sagra Della Tagliatella

Edizione 2019

Da Sabato 22 a Domenica 23 Giugno 2019 - dalle ore 19:00
Poggio Berni - Poggio Torriana (RN)

Sagra Della Tagliatella - Poggio Torriana

Torna a Poggio Torriana, il 22 e 23 Giugno 2019, la Sagra della Tagliatella con canti e balli di una volta e ovviamente i sapori tipici di Romagna.

Le tagliatelle sono una specialità romagnola. Con l'ausilio del mattarello stendere l’impasto era un'operazione relativamente facile. Un po' alla volta l’azdora assottigliava l’impasto, fino ad ottenere una grande 'luna', tonda, morbida e di spessore variabile un millimetro - un millimetro e mezzo. Si giungeva al momento fatidico del taglio. La larghezza di tradizione non superava mai i sei millimetri, in nessun caso! Poiché una sua misura superiore avrebbe sconfinato ne 'tagliatella larga' che è emiliana e non romagnola

Oltre a gustare ottimi piatti della tradizione romagnola, ogni sera ci sono le migliori orchestre con le quali si balla.

SABATO 22 GIUGNO
ORE 21:00 - ORCHESTRA DAVID PACINI
Stand gastronomici in funzione dalle 19.00 alle 22.00

DOMENICA 23 GIUGNO
ORE 10:30 - "A scuola di …………… Tagliatelle"
ORE 15:30 - "Gara della Tagliatella fra le pro loco"
ORE 20:30 - ORCHESTRA CRISTIAN CASADEI

Stand gastronomici in funzione dalle 12.00 / 14.00 e 19.00 / 22.00



    News Evento

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    Data ultimo aggiornamento pagina 2019-06-18 10:32:06
    Inserito da Simone Camilletti
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