Il 16 aprile 2023 a Ronchio di Sarsina (FC) si svolge La Sagra della Bistecca alla fiorentina di razza romagnola e Festa del pane di grano Romagnolo. tradizione, cucina tipica e divertimento, nella cornice di un paesaggio delle colline romagnole
Bistecca alla fiorentina di razza Romagnola con contorno, pane e bevande;
Tagliata di razza Romagnola al sale grosso e rosmarino con contorno, pane e bevande;
Bistecca o cotoletta di razza Romagnola con contorno, pane e bevande.
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