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Festival Delle Sagre
Le Sagre Astigiane Durante Douja D’or
Da Sabato 12 a Domenica 13 Settembre 2020 - dalle ore 18:30
Piazza Del Palio - Asti (AT)
Il Festival delle Sagre di Asti si svolge Sabato 12 e Domenica 13 Settembre 2020.
Il Festival delle Sagre Astigiane 2020 è la seconda manifestazione (dopo il Palio di Asti) del Settembre Astigiano. Giunto nell’anno 2020 alla sua 47ª edizione, vede la Piazza Campo del Campo del Palio (Piazza Sotto), trasformarsi nel ristorante a cielo aperto più grosso del Mondo.
Il menu delle Sagre Astigiane!
Oltre 40 Pro Loco (associazioni locali, che hanno come scopo quello di far promozione al proprio paese, ai prodotti locali e al territorio), serviranno per due giorni piatti tipici locali della tradizione Monferrina.
Il Menu della Sagra delle Sagre Astigiane affonda le sue radici nel passato.
Prodotti tipici locali, come gli Agnolotti al Plin al sugo di Arrosto, i Taijarin al Tartufo bianco di Asti, Acciughe con il Bagnetto, il Fritto misto alla piemontese, il Bollito Misto di Moncalvo, vino Docg come Barbera d’Asti e di Nizza e bonet o le famosissime frittelle di Cessole.
Il termine “Plin” deriva dal dialetto, e vuol dire pizzicotto.
Proprio con questa tecnica, vengono chiusi gli agnolotti di pasta ripiena.
Informazioni:
www.festivaldellesagre.it
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