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Marzo 2023
eventiesagre.it
Marzo 2023
Numero Evento: 19926
Eventi Sagre
Sagra Della Fregnaccia
Festa Del Beato Antonio
Date:
Dal: 20/08/2022
Al: 21/08/2022
Dove:
Logo Comune
Piazzale Ferranti
Amandola
Marche - Italia
Contatti
Tel.: 0736840731
Sito Web
Email
Fonte
Orfeo Cruciani
Evento Passato! Per aggiornamenti: segnalazione@eventiesagre.it
Scheda Evento

Sagra Della Fregnaccia

Festa Del Beato Antonio

Da Sabato 20 a Domenica 21 Agosto 2022 - dalle ore 19:00 alle ore 23:00
Amandola - Piazzale Ferranti - Capoluogo - Amandola (FM)

Sagra Della Fregnaccia - Amandola

La sagra della fregnaccia, che si ripete ogni anno in occasione dei festeggiamenti in onore del Beato Antonio del mese di agosto,  è nata per conservare gli antichi sapori di una volta e per far gustare tutta la bontà e la genuinità della vera tradizione amandolese. 

La fregnaccia è un primo piatto tipico della civiltà contadina locale da scoprire e da gustare.  E’ costituito da pasta sfoglia, lessata in acqua salata, arrotolata e condita nelle sue tre varianti:

-           Rossa con del buon ragù  di carne locale

-           Bianca con formaggio pecorino stagionato  locale, pepe ed olio extra vergine di oliva

-          Con il tartufo dei Monti Sibillini

Le fregnacce possono essere acquistate nello stand gastronomico anche per asporto.

Come di consueto presso lo stand gastronomico è possibile consumare altri piatti della tradizione culinaria locale.

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    Data ultimo aggiornamento pagina 2022-05-15 23:30:47
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