La Sagra della Castagna Primitiva si svolge a Marzano Appio, Comune in provincia di Caserta, dal 22 al 24 Settembre 2023.
Questa Sagra vanta la caratteristica di essere la prima, in ordine cronologico, della zona in quanto la castagna primitiva è così chiamata proprio per la precocità di maturazione dei frutti e per i luoghi in cui i nostri castagneti sono situati, ossia un territorio vulcanico.
Le castagne primitive o tempestive, che dir si voglia, sono caratterizzate da un gusto particolare: profumate, croccanti, indicate per le caldarroste, dolci e zuppe.
La Sagra si svolgerà in tre giorni con un programma ampio ed articolato che mira alla valorizzazione dei prodotti tipici del nostro territorio, quali funghi e castagne nelle loro diverse preparazioni.
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