Sagra Del Bucatino

 Sagra del Bucatino  9,10 e 11 settembre 2022 a  Casandrino (NA)

La Sagra del Bucatino intende promuovere la migliore tradizione culinaria del nostro piccolo paesino.
Casandrino è stato, fino all'invasione massiccia dell'urbanizzazione selvaggia, un piccolo centro a vocazione agricola dove il grano aveva un ruolo importante nel sostentamento della popolazione. Da questa particolarità, nasce l'idea di promuovere la valorizzare questo grande patrimonio locale e nazionale che è la pasta di grano duro. Il bucatino che prepariamo nel nostro stand è una delizia del palato e dei gusti sopraffini. E' ottenuto dalla lenta cucina del sugo, sono necessarie circa 6 ore di cottura, che combinato con l'ottima qualità degli alimenti - olio extra vergine di oliva, pancetta affumicata, provola affumicata, parmigiano reggiano, grana padano, pecorino romano, e ... la regina della manifestazione… ottima pasta di grano duro.
Tutto questo, unito con la maestria dei cucinieri, produce come risultato un capolavoro culinario apprezzatissimo dai fedelissimi che aspettano in trepidante attesa questo momento.
Saranno presenti anche i Gazebo di espositori locali che arricchiranno ancor di più la nostra varietà di servizi concepita per venire incontro alle svariate richieste che ci sono pervenute.
Vi aspettiamo nella nostra nuova location con tanto spazio verde, ampi parcheggi e ottima viabilità.