Sagra Dei Tajarin

SAGRA DEI TAJARIN  dal 21 al 23 settembre 2018
CAMPO SPORTIVO COMUNALE
VIA CAVALIERI DI VITTORIO VENETO 8
CASALGRASSO ( CN )

Degustazione del tipico piatto piemontese, con ricco menù a scelta ( 11 antipasti 4 primi 4 secondi formaggi e dessert).

Per i buongustai i baloss propongono

Affettati misti, barchette con antipasto piemontese e insalata boscaiola, spiedino freddo alla provola, involtini di manzo con verdure e noci, funghi porcini, anguille in carpione, pesciolini in carpione, insalata esotica, peperoncini ripieni, peperoni con salsa, Tajarin bianchi al ragù di cervo, tajarin verdi con pomodorini e pancetta, tajarin rossi con bagna caoda, tajarin neri panna e salmone, tajarin alla bolognese per i bambini.

Fritto di totani porchetta alla piastra stinco di maiale al forno provola alla piastra

Tris di formaggi patatine fritte

Forte alla frutta panna cotta