Fiera Del Tartufo

Fiera Regionale del Tartufo e Fiera di Sant’Andrea

SABATO 27 NOVEMBRE
Alle ore 20,00 presso la sala polifunzionale “L’ala” di Piazza Don Bosco:
GRAN GALA’ DEL TARTUFO – menu’ fisso al tartufo (29,00 €) prenotazione obbligatoria al numero 366.11.11.944

MENU':
ANTIPASTI: Piatto del Trifulè(crostone al tartufo – affettati misti – formaggio di campagna con miele nostrano)-Carne cruda al Tartufo - Vol au vent con fonduta al tartufo - Insalata Russa
PRIMO: Tagliatelle al tartufo
SECONDO: Brasato al barbera con patate al forno
DESSERT
Acqua, vino e caffè

DOMENICA 28 NOVEMBRE
Alle ore 9,00 in Piazza Don Bosco
APERTURA DELLA MOSTRA MERCATO DEL TARTUFO e del MERCATO ALIMENTARE
Alle ore 9,30 in Piazza Don Bosco
New Photo Castel Race – concorso fotografico
Alle ore 12,00 in Piazza Don Bosco
PREMIAZIONE DEI TRIFULAU E DEI MIGLIORI TARTUFI categorie “trifulau” “negusijant”
Alle ore 12,30 in Piazza Don Bosco
SAGRA GASTRONOMICA

MENU’:
Antipasti:
- TRITATA DI CARNE AL TARTUFO NERO
- FONDUTA AL TARTUFO NERO CON CROSTINI
- ROBIOLA AL TARTUFO
- INSALATA RUSSA

Primi:
- TAJARIN AL TARTUFO
- AGNOLOTTI AL RAGU’
- AGNOLOTTI IN BURRO E SALVIA

Secondi:
- PIATTO DI BOLLITI MISTI
- COTECHINO E SANCRAU

Dolci:
- TORTA DI UNA VOLTA DI MELE
- PANNA COTTA AL MALVASIA
- FOCACCIA DOLCE DI CHIERI

PIATTI SINGOLI A SCELTA
Vini tipici e Acqua
Per tutto il giorno: PATATINE FRITTE E VIN BRULE’

Dalle ore 14,30 In piazza Don Bosco POMERIGGIO DI GRAN FESTA ITINERANTE con la Banda Musicale di Castelnuovo Don Bosco e gli Zamponari del Piemonte.
Ore 15 in Piazza Don Bosco – GRANDE SPETTACOLO DEI BURATTINI PER GRANDI E PICCOLI
“Gianduja e il tartufo magico”  a cura di Alfa Teatro - Compagnia Marionette Grilli

ingresso libero

Durante tutta la giornata:
in Viale Regina Margherita: ESPOSIZIONE DI MEZZI AGRICOLI D’EPOCA
Presso la Piastra di Viale Regina Margherita: LA PIAZZA DEI BALOCCHI DEL MICROCIRCO

LUNEDI’ 29 NOVEMBRE
Per tutta la giornata FIERA COMMERCIALE DI SANT’ANDREA a cura del Comune di Castelnuovo Don Bosco

L’intera manifestazione si svolgerà nel rispetto della normativa Anti-Covid 19 vigente

• Vedi Programma Evento