Festa Nazionale Del Tartufo A Millesimo

La 31^a Festa del Tartufo di Millesimo, Festa Nazionale Tartufo della val Bormida si svolge dal 29 Settembre al 01 Ottobre 2023.

La tradizionale sagra del Tartufo rappresenta per il comune di Millesimo e per il territorio della provincia di Savona un evento consolidato in grado di attirare sul territorio flussi di visitatori interessati ad una conoscenza approfondita di questo pregiato prodotto attraverso la storia e i sapori e nelle sue varie declinazioni gastronomiche.

La manifestazione è, inoltre, un occasione importante per l’intera filiera produttiva del territorio tramite cui promuovere e valorizzare l’identità locale, non solo attraverso l’organizzazione di iniziative legate al tema del tartufo, ma anche sul piano della conoscenza tout court delle risorse produttive della località e del contesto in cui si inserisce l’evento.

Il pregiato fungo, nelle sue due qualità bianco e nero, sarà al centro di una rassegna che ospiterà momenti dedicati alla gastronomia, una mostra mercato, allestita nella prestigiosa cornice di uno dei “Borghi più belli d’Italia”, ma anche botteghe artigiane, spettacoli itineranti e musica. Spazio anche all’approfondimento con convegni tematici ed installazioni di arte varia, che si svolgeranno al Castello del Carretto.

Le numerose edizioni e l’esperienza degli “addetti ai lavori” hanno permesso a questa manifestazione di maturare nel tempo diversi punti di forza, facendo emergere pertanto una percezione positiva riguardo alla qualità delle attività svolte, alla capacità dell’evento di proporsi come traino alla valorizzazione delle risorse del territorio.

Informazioni:
www.comunemillesimo.gov.it
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