sfondo endy
Luglio 2021
eventiesagre.it
Luglio 2021
Numero Evento: 21041416
Eventi Feste
Festa Dei Ciccimmaretati
Edizione 2021
Date:
Dal: 17/08/2021
Al: 23/08/2021
Dove:
Logo Comune
Campania - Italia
Contatti
Tel.: 0974997005
Fonte
Claudio D'Ambrosio
Scheda Evento

Festa Dei Ciccimmaretati

Edizione 2021

Da Martedì 17 a Lunedì 23 Agosto 2021 - dalle ore 19:00
Stio (SA)

Festa Dei Ciccimmaretati - Stio

Torna a Stio la Festa dei Ciccimmaretati dal 17 al 23 Agosto 2021.

Da oltre vent’anni a Stio, per una settimana, si ritorna ad assaporare la cucina tradizionale. I sapori sono quelli contadini e forti, gli ingredienti semplici e ‘quotidiani’ perché non sono i nomi esotici a rendere appetibile una pietanza.

L’ambiente selezionato accuratamente è quello di un castagneto secolare, dove l’imponenza degli arbusti offre un sottofondo fatato alla cena. Il mondo in cui si entra sembra quello perduto nella storia che fu, nel piazzale i commensali sono serviti dal personale che indossa gli abiti tipici della civiltà contadina.

A Stio, nel cuore del Parco Nazionale del Cilento - Vallo di Diano e Alburni, l'evento gastronomico Ciccimmaretati riaccende ogni anno l'attenzione sull'autenticità delle cose e, in questo caso, delle pietanze cilentane.
I piatti, proposti in degustazione in uno splendido bosco di castagni secolari, sono il frutto di una riscoperta delle tradizioni culinarie che dura da oltre venti anni.

La manifestazione prende spunto dal piatto principe, i Ciccimmaretati, squisita zuppa di legumi nata in tempi in cui i contadini, cui spettavano scarse quote del prodotto agricolo, soprattutto in tempi di magra, “sposavano nel tiano” le rimanenze di tutti i legumi rimasti in casa.

Informazioni:
Tel. 0974.99.70.05 - 348.82.33.886
http://www.ciccimmaretati.it
www.facebook.com/pages/Ciccimmaretati/264916726952219



    News Evento

    Leggi anche


    Diniego di responsabilià: le notizie riportate in questa pagina sono state fornite da Enti Pubblici e Privati e, organizzazione eventi e sagre, fiere. Suggeriamo di verificare date, orari e programmi che potrebbero variare, contattando le organizzazioni o visitando il sito ufficiale dell'evento.