La Sagra Quattrocase E Le Sue Zucche

La Festa Quattrocase e le sue Zucche si svolgera dal 26 al 28 Agosto 2022

I tortelli di zucca di Quattrocase sono rigorosamente fatti a mano, una tradizione che si perpetua da generazioni nelle case delle famiglie di Quattrocase e che da diversi anni riunisce le nostre donne e i nostri uomini in una fantastica “catena di montaggio”. Con le loro sapienti mani li preparano secondo la ricetta originale di Quattrocase con zucche cresciute nella nostra terra e potranno essere gustati e assaporati alla festa  come i  Tortelli  pomodoro con basilico, oppute tortelli al burro e salvia, o con zucca e salsiccia e  immancabile sara il risotto con zucca e salsiccia come gli gnocchi di zucca gongorzola e noci.