Festa Della Trebbiatura A Macerata

La Rievocazione Storica della Trebbiatura avrà luogo presso l'Azienda Agraria Villa Cozza di Macerata nella giornata di Martedì 04 Luglio 2023.

Si rievoca la tradizione culturale ed enogastronomica contadina del secolo scorso. Presso l’azienda agricola dei Conti Lucangeli arrivano i “padroni” in auto, il frate con l’asinello per la questua e la macchina battitrice dell’epoca per rivivere la trebbiatura sull’aia come cinquant’anni fa. Alla conclusione, c’è sempre da mangiare per tutti, anche per i contadini che, seguendo la tradizione, si accomodano a terra con il classico, rude tovagliato a quadri rossi e bianchi. Si mangia tutti insieme nell’atmosfera di festa, come da buona tradizione di campagna, i piatti tipici contadini che venivano preparati durante la trebbiatura con tutti i vicini che aiutavano nei lavori:
vincisgrassi alla maceratese; tagliatelle e gnocchi al sugo di papera; Quadrucci co lo cece; polenta al sugo di papera; oca arrosto e in potacchio; grigliata mista
Un appuntamento imperdibile a Macerata, per sentire l’aria di “come eravamo” e farla gustare nei racconti anche ai più giovani, che hanno così l’occasione di vivere il fascino irripetibile della civiltà contadina marchigiana e maceratese in particolare.
Tradizione, memoria e trasmissione dei valori contadini, sono l’anima di questo bellissimo momento d’estate.

Per tutta la durata della rievocazione PIATTI TIPICI DELLA TREBBIATURA

Informazioni:
338 5691493
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