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Dicembre 2022
eventiesagre.it
Dicembre 2022
Numero Evento: 3360
Eventi Enogastronomici
Fossa Tartufo E Venere A Mondaino
Mostra Mercato Del Tartufo Bianco E Del Formaggio Di Fossa
Date:
Dal: 20/11/2022
Al: 27/11/2022
Dove:
Logo Comune
Emilia Romagna - Italia
Contatti
Fonte
Mondaino Eventi
Evento Passato! Per aggiornamenti: segnalazione@eventiesagre.it
Scheda Evento
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Fossa Tartufo E Venere A Mondaino

Mostra Mercato Del Tartufo Bianco E Del Formaggio Di Fossa

Da Domenica 20 a Domenica 27 Novembre 2022 -
Il 20/11/2022 Mondaino (RN)
Il 27/11/2022 Mondaino (RN)

Fossa Tartufo E Venere A Mondaino - Mondaino

Fossa, Tartufo e Venere
20 e 27 Novembre 2022 a Mondaino

Mondaino e il suo territorio offrono ai visitatori una serie di ghiotte sorprese che possono essere degustate e acquistate, durante la manifestazione, direttamente dai produttori locali:

- Il tartufo bianco pregiato e il Tuber Magnatum Pico due qualità di tartufo che costituiscono il vanto delle colline riminesi e del territorio mondainese in particolare: il bianco pregiato e il nero. Gli amanti di questo prezioso tubero potranno apprezzarlo, servito in menù tematici, nelle osterie appositamente adibite per la manifestazione, nei ristoranti e negli agriturismi di Mondaino e dintorni.

- Il formaggio di fossa delle colline riminesi - Anche questo tesoro si estrae dal sottosuolo, il “fossa” si ottiene infatti dalla fermentazione naturale del pecorino estivo all'interno di apposite fosse di stagionatura; ambienti sotteranei scavati nell'arenaria che da “sempre” nel castello di Mondaino vengono adibite alla conservazione e alla stagionatura dei prodotti agricoli.

Per questa occasione nella via centrale del paese saranno presenti artigiani che daranno dimostrazione della loro arte.

 

www.mondainoeventi.it/it/fossa-tartufo-e-venere.php

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    Data ultimo aggiornamento pagina 2022-11-13 13:17:08
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