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Aprile 2024
eventiesagre.it
Aprile 2024
Numero Evento: 21176797
Eventi Enogastronomici
Eventi Culturali
I Fiori Nel Piatto A Imperia
Cena Degustazione Con Lo Chef/scrittore
Date:
Dal: 31/05/2019
Al: 31/05/2019
Dove:
Logo Comune
Corso Giuseppe Garibaldi, 29
Imperia
Liguria - Italia
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Fonte
RISTORANTE LORENZINA MARE
Evento Passato! Per aggiornamenti: segnalazione@eventiesagre.it
Scheda Evento
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I Fiori Nel Piatto A Imperia

Cena Degustazione Con Lo Chef/scrittore

Venerdì 31 Maggio 2019 - dalle ore 20:00
Corso Giuseppe Garibaldi, 29 - Arese - Imperia (IM)

I Fiori Nel Piatto A Imperia - Imperia

Da Lorenzina Mare continua il viaggio alla scoperta delle esperienze del gusto!
Questa volta ti stupiremo con un menù degustazione realizzato con i FIORI EDULI, cioè commestibili e BIO.
Piatti belli oltre che buoni e salutari!Interverrà lo Chef Gianfranco Calidonna, autore del libro I Fiori nel Piatto e autorità della cucina con i fiori.

Il menù degustazione comprende:
- L' Entrée Fiorita- La Tartare di Fassona marinata alla vinaigrette di Begonia con croccante di Parmigiano
- Il Flan di asparagi di Albenga alla Viola
- Il Cannolo al nero di seppia con vellutata di patata alla Calendula
- I Raviolini verdi ai fiori di Borragine
- Le Costine di Agnello croccanti alle erbe aromatiche e ai fiori di Timo
- Il Biancomangiare con sciroppo d'Acero e petali di Rosa
- I Friabili alla Lavanda- Il Caffè

La Degustazione sarà accompagnata da 3 vini a calice: il Prosecco di Valdobbiadene Villaserena, il Vermentino Cascina Nirasca, il Dolcetto San Luigi Abbona

Il costo 45,00€

Prenotazione consigliata 0183 666264

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    Data ultimo aggiornamento pagina 2019-05-28 10:59:53
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