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Dicembre 2022
eventiesagre.it
Dicembre 2022
Numero Evento: 21170271
Eventi Enogastronomici
Festival Della Sbrisolona A Mantova
Edizione 2022
Date:
Dal: 14/10/2022
Al: 16/10/2022
Dove:
Logo Comune
Lombardia - Italia
Contatti
Fonte
eventi e sagre
Evento Passato! Per aggiornamenti: segnalazione@eventiesagre.it
Scheda Evento
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Festival Della Sbrisolona A Mantova

Edizione 2022

Da Venerdì 14 a Domenica 16 Ottobre 2022 -
Mantova (MN)

Festival Della Sbrisolona  A Mantova - Mantova

Il Festival della sbrisolona , sbrisolonaeco dal 14 al 16 ottobre nel cuore di Mantova, città d’arte e cultura, quest’autunno diventa la capitale italiana di dolci e pasticceria  

Tre giorni di festa tra le piazze e le vie del centro storico, dove sarà possibile immergersi nel dolce mondo della pasticceria mantovana e non solo
Showcooking
 Degustazioni guidate
Laboratori e Workshop 
Sfide culinarie 
 Appuntamenti informativi e culturali 
 Premiazioni 
Interviste con ospiti speciali   
e tanto tantissimo divertimento all’insegna del gusto e delle golosità  

La sbrisolona è un dolce del Nord Italia, originario della città di Mantova. Il nome deriva dal sostantivo brìsa, che in mantovano vuol dire briciola. L’origine del dolce sarebbe contadina, come testimonierebbe l’uso della farina di mais, ingrediente fondamentale della ricetta nata a cavallo tra '500 e '600. Sembra che la si preparasse in occasioni speciali, come la nascita di un bambino o una promessa di matrimonio, per poi essere conservata a lungo. La sbrisolona si nobilitò con l'arrivo alla corte dei Gonzaga che la arricchirono introducendo zucchero, spezie e mandorle.

 

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    News Evento

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    Data ultimo aggiornamento pagina 2022-08-17 15:50:54
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