Festival Della Sbrisolona A Mantova

Il Festival della sbrisolona , sbrisolonaeco dal 13 al 15 ottobre 2023 nel cuore di Mantova, città d’arte e cultura, quest’autunno diventa la capitale italiana di dolci e pasticceria  

A MANTOVA TORNA DAL 13 AL 15 OTTOBRE SBRISOLONA&CO,

IL FESTIVAL DEDICATO AL DOLCE SIMBOLO DELLA CITTÀ E AI DOLCI TIPICI VIRGILIANI
Showcooking, degustazioni, sfide tra Maestri pasticceri e premi ai migliori: un dolce programma per tutti i
palati
Mantova, 31 Maggio 2023 - SGP Grandi Eventi è entusiasta di annunciare la seconda edizione
di Sbrisolona&Co., il Festival dedicato alla Sbrisolona e ai dolci tipici italiani promosso e
patrocinato dal Comune di Mantova in collaborazione con Confcommercio Mantova e il contributo del
Comune e di Regione Lombardia.
Una tre giorni dedicata interamente ai più celebri prodotti della pasticceria regionale italiana, con un focus
sulla Sbrisolona e sui numerosi dessert caratteristici virgiliani.
Dal 13 al 15 ottobre il centro storico della città diventerà uno scrigno di dolcezza, per celebrare la regina della
tradizione dolciaria mantovana, la Sbrisolona, torta fatta di "briciole" che trova le sue origini prima
del '600 quando arrivò anche alla corte dei Gonzaga. Parallelamente, troveranno spazio anche le dolci
eccellenze enogastronomiche della nostra penisola per deliziare il palato di grandi e piccini.
Insomma un appuntamento imperdibile per tutti i golosi, dagli appassionati agli addetti ai lavori, che potranno
degustare, acquistare e conoscere i dolci della tradizione.
Il ricco palinsesto di appuntamenti sarà ospitato in una spettacolare tensostruttura di circa duecento metri
denominata PalaVirgilio, allestita in piazza Leon Battista Alberti, dove si terranno showcooking, degustazioni
guidate, laboratori e sfide culinarie, alternati da workshop e appuntamenti informativi e culturali. Non
mancheranno poi le premiazioni e le interviste condotte da ospiti illustri, durante le quali il pubblico potrà
incontrare ed ascoltare dal vivo grandi nomi dal panorama culinario e della pasticceria, ma anche personalità
dello spettacolo, dello sport e del giornalismo.
Gli angoli più suggestivi del centro saranno poi animati da spettacoli e intrattenimenti, come mostre, itinerari
turistici, tavole rotonde, convegni.
Spazio poi alle premiazioni: durante Sbrisolona&Co., infatti, verrà conferito il premio “La Gemma dei
Gonzaga” ad una personalità di spicco che abbia contribuito alla valorizzazione di Mantova e del suo territorio
a livello nazionale o internazionale mentre il premio “Virgilio di Zucchero” è un riconoscimento che vuole
premiare il lustro e la fama che una pasticceria ha portato al territorio mantovano.
“Dopo il successo dell’anno scorso, abbiamo voluto confermare il Festival della Sbrisolona per il 2023 –
spiega L’Assessore al Commercio e Attività Produttive del Comune di Mantova Iacopo Rebecchi - e farlo
diventare un appuntamento fisso per la città al fine di rivitalizzare il nostro centro storico”
"Siamo molto orgogliosi dell'inserimento del Festival della Sbrisolona nel palinsesto annuale degli eventi della
città. – spiega Stefano Gola, Vicepresidente con Delega al Territorio di Confcommercio Mantova -Si tratta di
una manifestazione in cui abbiamo creduto sin dall'inizio, da quando cioè ci è stato presentato il progetto che

aveva la garanzia di un organizzatore specializzato in eventi enogastronomici, SGP Eventi, di altissima
professionalità promotore di appuntamenti di successo in tutto il nord Italia.
Dopo la puntata zero del 2022, siamo soddisfatti che il Comune abbia confermato il supporto alla rassegna.
L'obiettivo? Farla crescere sempre di più".
L’evento è promosso e patrocinato dal Comune di Mantova in collaborazione con Confcommercio
Mantova con il patrocinio della Camera di Commercio di Mantova, il contributo del Comune di Mantova e
di Regione Lombardia e organizzato da SGP Grandi Eventi.
Un dolce appuntamento da segnare in calendario dal 13 al 15 ottobre 2023 nel centro storico di Mantova a
ingresso libero.

Sito web: www.sbrisolonafestival.it
Facebook: Sbrisolona & Co.
Instagram: @sbrisolonafestival
Email: info@sbrisolonafestival.it