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Maggio 2022
eventiesagre.it
Maggio 2022
Numero Evento: 21100216
Eventi Enogastronomici
Incontro Mare E Collina
Sagra A Riolo Terme Con Zug - Festa Dei Giochi
Date:
Dal: 08/06/2018
Al: 10/06/2018
Dove:
Logo Comune
Emilia Romagna - Italia
Contatti
Tel.: 054670101 Pro Loco
Fonte
Pro Loco Riolo Terme
Evento Passato! Per aggiornamenti: segnalazione@eventiesagre.it
Scheda Evento
dado d'oro

Incontro Mare E Collina

Sagra A Riolo Terme Con Zug - Festa Dei Giochi

Da Venerdì 08 a Domenica 10 Giugno 2018 - dalle ore 19:00
Riolo Terme (RA)

Incontro Mare E Collina - Riolo Terme

Incontro Mare E Collina a Riolo Terme (RA) dall'8 al 10 giugno 2018. La 41^ edizione della Sagra Mare e Collina presenta "Zug", festa dei giochi senza tempo e senza età.

Nel 1975 il primo incontro gastronomico con la città di Cervia. La piazza, con la bellissima rocca come sfondo, coperta da un immenso stand allestito appositamente per ospitare non solo i numerosissimi “gastronauti” ma anche le grandi cucine fu il primo luogo dell’incontro. Una cucina solo per la collina, nella quale si proponevano menu tipici; i tortelli burro e salvia, polenta con ragù di carne fatto da ristoranti o alberghi locali, ricotta con miele di castagno, i vino erano offerti dalle cantine locali, albana dolce, trebbiano e sangiovese. Nella seconda cucina, separata da quella della collina, operavano i pescatori di Cervia e, già nel primo pomeriggio aromi di aglio e prezzemolo invadevano tutto il centro storico. Per anni l’incontro Mare Collina si svolse per una sola serata, ma aumentando sempre più le presenze alla festa si decise di prolungarla per tre giorni, come è tuttora. Naturalmente, trascorsi tanti anni, la struttura dello stand, la posizione, la gestione dell’iniziativa è cambiata. Lo stand è una struttura fissa, al coperto, , situato nel Parco Pertini, adiacente al centro storico, gestito dalla Pro Loco, Associazione turistica sorta nel 1991 che continua la manifestazione promuovendo ogni anno piatti tipici appositamente studiati dagli chef per l’ occasione speciale.

Informazioni:
Tel. 054670101 Pro Loco
www.riolotermeproloco.it
www.facebook.com/RioloTermeProLoco
www.comune.rioloterme.ra.it



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    Data ultimo aggiornamento pagina 2018-02-02 14:28:32
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