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Dicembre 2022
eventiesagre.it
Dicembre 2022
Numero Evento: 21028470
Eventi Enogastronomici
Dispensa Di Fiè All'alpe Di Siusi
Ottobre Per Palati Raffinati
Date:
Dal: 01/10/2022
Al: 31/10/2022
Dove:
Logo Comune
Trentino Alto Adige - Italia
Contatti
Telefono: Tel. 0471709600
Fonte
Evento Passato! Per aggiornamenti: segnalazione@eventiesagre.it
Scheda Evento

Dispensa Di Fiè All'alpe Di Siusi

Ottobre Per Palati Raffinati

Da Sabato 01 a Lunedì 31 Ottobre 2022 -
Fiè Allo Sciliar (BZ)

Dispensa Di Fiè All'alpe Di Siusi - Fiè Allo Sciliar

44 anni di ricette per la Dispensa di Fiè
La manifestazione cult dell’enogastronomia dell’area vacanze Alpe di Siusi – Seiser Alm è pronta a stupire i buongustai con piatti originali che nascono dalla tradizione. Dal 1° al 31 ottobre 2022.

L’esistenza del primo oste di Fiè allo Sciliar è stato documentato già nel Trecento. Una lunga tradizione lega infatti il bellissimo paesino dell’area vacanze Alpe di Siusi – Seiser Alm, immerso tra le Dolomiti (Patrimonio Mondiale UNESCO), all’enogastronomia e all’accoglienza di ospiti buongustai. E quest’anno la Dispensa di Fiè compie 45 anni. La manifestazione cult dell’autunno dolomitico, che attira amanti della buona cucina pronti a passare da un ristorante all’altro per assaporare piatti tradizionali rivisitati con creatività dai migliori chef della zona, celebra un importante anniversario, pronta a stupire i visitatori con ricette sorprendenti, fra i paesaggi naturali avvolti dai colori ambrati della stagione del foliage. L’ottobre gastronomico si svolge dal 1° al 31 ottobre 2022 ed è una continua scoperta, perché ad ogni edizione i piatti più antichi del luogo vengono reinterpretati con originalità in chiave moderna, dando vita a nuove prelibatezze da assaporare. Tra questi, per esempio, la “Supa rostida con tartufo e porcini”, gli “Gnocchetti di patate con formaggio di malga ed erba cipollina”, la “Lombata di capriolo in pancetta su verza con chiodi di garofano” e la “Torta di datteri con gelato alla cannella e composta di mele”. Buon appetito.

Per informazioni: Alpe di Siusi Marketing (Seiser Alm/Dolomiti)
Tel. 0471709600
E-mail: info@seiseralm.it
Sito web Alpe di Siusi/Seiser Alm: www.seiseralm.it

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    Data ultimo aggiornamento pagina 2022-03-26 10:30:17
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