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Gennaio 2021
eventiesagre.it
Gennaio 2021
Numero Evento: 21016395
Eventi Enogastronomici
Stelle Del Sud Tra Innovazione E Tradizione
Incontro con i Produtori
Date:
Dal: 05/02/2009
Al: 05/02/2009
Dove:
Logo Comune
Via Pergolesi 86/88
Campania - Italia
Contatti
Telefono: tel. 081 3031039
Fonte
Giulia Cannada Bartoli
Evento Passato! Per aggiornamenti: segnalazione@eventiesagre.it
Scheda Evento
Giovedì 5 Febbraio ore 20,30

L'ARCANTE ENOTECA
dalla serie : INCONTRO CON I PRODUTTORI

STELLE DEL SUD TRA INNOVAZIONE E TRADIZIONE

Una serata di stelle del vino e del gusto in diretta dal Regno delle Due Sicilie rivisitato...

Ripartono gli appuntamenti "INCONTRO CON I PRODUTTORI", si aggiunge al baule delle esperienze da raccontare un viaggio nelle migliori vigne del sud Italia attraverso vini di particolare pregio tra innovazione e grande valorizzazione dei terroirs che rappresentano. Un viaggio in compagnia di Fabio De Biase, responsabile per il Sud Italia del Gruppo Italiano Vini che ci condurrà tra Basilicata, Puglia e Sicilia alla scoperta di straordinari vini e vitigni.

I vini in degustazione:
  • Basilicata bianco Re Manfredi '08 Terre degli Svevi
  • Malvasia Nera del Salento Mèdos '07 Castello Monaci
  • Sicilia Rosso Hugonis '06 Tenute Rapitalà
  • Aglianico del Vulture Re Manfredi '05 Terre degli Svevi
Angelo di Costanzo, Primo Sommelier della Campania 2008, ha abbinato ai vini uno dei menu' gourmet by Lady Chef Lilly Avallone a metà strata tra innovazione e tradizione


Il Menù

Entreè
Panino Farcito

Antipasto
Carciofo ripieno in crosta
Basilicata bianco Re Manfredi 2008 Terre degli Svevi

Antipasto
Flan di melanzana con passatina di pomodoro San Marzano
Salento Malvasia Nera Medòs 2007 Castello Monaci

Primo piatto
Timballo di pasta in cupola di peperone
Aglianico del Vulture Re Manfredi 2005 Terre degli Svevi

Secondo piatto
Filetto di maiale in foglia di verza croccante
Sicilia rosso Hugonis 2005 Tenute Rapitalà


Solo su prenotazione
Ticket di partecipazione E38,00.
Sconto soci Ais e Slow Food 10%

Via Pergolesi, 86/88 Pozzuoli
tel. 081 3031039 larcante@libero.it

EVENTI PROMOSSI IN COLLABORAZIONE CON
OFFICINE GOURMET
di Giulia Cannada Bartoli

www.leofficinegourmet.it
www.gruppoitalianovini.com


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