Fiera D'autunno Di Caraglio E Della Valle Grana

A Caraglio in provincia di Cuneo si svolge nei giorni 26, 27, 28  Settembre 2025 la 47^a edizione della Fiera d'Autunno e la 22^a edizione della Sagra degli Gnocchi.

Programma:

VENERDI 26 SETTEMBRE
Ore 16-22 - Vie e piazze di Caraglio 47^ FIERA D'AUTUNNO
Ore 16:00: Piazza San Paolo - ex Chiesa di San Paolo
Inaugurazione della mostra: "Seta" e presentazione del progetto Silk experience. Archivi, storia, arte e sostenibilità in movimento. A cura dell'Associazione Tacafile con il contributo della fondazione CRC.
Ore 17:30: Piazza Cavour area Palagnocco
presentazione del libro "Il cuore nelle trincee" edito da II Maira a cura di Andrea Einaudi
Ore 19.00: Area coperta del Pelerin
APERTURA DEL PALAGNOCCO 2025
Ore 20.45: Piazza delle Cooperazione: Concerco della cover band caragliese anni 70/80/90 "Urakoze"
SABATO 27 SETTEMBRE
Ore 9-24: Vie e piazze di Caraglio 47^ FIERA D'AUTUNNO
Ore 10- 23: Piazza san Paolo: Mostra "Seta" a cura dell'associazione Tacafile
Ore 11.30: presso il palagnocco INAUGURAZIONE DELLA 47^ FIERA D'AUTUNNO E DELLA 22^ SAGRA DEGLI GNOCCHI AL CASTELMAGNO
Dalle ore 15.00: Piazza della Cooperazione
ESIBIZIONI SPORTIVE a cura delle Associazioni Sportive
Ore 21.00: Piazza della Cooperazione
DANCE OCCITANE
Ore 22.30: GRANDIOSO SPETTACOLO PIROTECNICO
DOMENICA 28 SETTEMBRE
Ore 9-20: Vie e piazze di Caraglio 47^ FIERA D'AUTUNNO
Ore 10-19: Piazza San Paolo - ex Chiesa di San Paolo
Mostra "Seta" a cura dell'Associazione Tacafile
Ore 9-20: Piazza Giolitti
MERCATO DEI BAMBINI, Mostra scambio di figurine
Ore 9-20: Via Roma - Via Valgrana
MERCATO AMBULANTE
Dalle ore 10.00: Piazza della Cooperazione
ESIBIZIONI SPORTIVE a cura delle Associazioni Sportive
POLO DELL'AGRICOLTURA - Piazza Don Bernardi (scuole)
- Fattoria didattica con esposizione di animali
- Mercato attrezzature agricole nuove e usate
- Esposizione di frutta e verdura di qualità in collaborazione con le ass. di Caraglio C.I.A., Coldiretti e Confagricoltura.
Corso Giovanni XXII - P.zza Don Bernardi (scuole)
-17^ Esposizione di trattori d'epoca
- Dimostrazione di trebbiatura del grano come una volta.
Piazza Madre Teresa
SABATO 27 E DOMENICA 28 SETTEMBRE dalle ore 10.00
IL RE DEI FORMAGGI: Laboratorio didattico di casificazione. In una giornata dedicata ai sapori della valle rana e dintorni, Emotion Alp porta i più piccoli alla scoperta del magico percorso che trasforma il latte dell'alta Valle Grana in un formaggio prestigiatissimo. Il Castelmagno. Proveremo insieme a scoprire l'origine, la storia ed il modo in cui si crea questo formaggio, fin dalla notte dei tempi: non solo spettatori, ma veri e propri casari per un giorno.
Il latte, il caglio... tutti gli oggetti o i segmenti di lavoro per creare il formaggio e capire come mai è così buono.......
PALAGNOCCO
AREA COPERTA DEL PELERIN - PIAZZA CAVOUR
ORARI:
- VENERDI' 18-23
- SABATO 11-14 / 18-23
- DOMENICA 11-16
MENU' EURO 17 EURO (BEVANDE ESCLUSE)
MENU' BIMBO 10 EURO (BEVANDE ESCLUSE)
PIATTO GNOCCHI AL CASTELMAGNO 6 EURO

Informazioni:
A.T. Pro Loco Insieme per Caraglio,
Mattia 3292516729, Filippo 3337474350
info@insiemepercaraglio.it
www.insiemepercaraglio.it
www.facebook.com/AssociazioneInsiemePerCaraglio