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Gennaio 2023
eventiesagre.it
Gennaio 2023
Numero Evento: 21153007
Eventi EnoMusicali
Eventi Enogastronomici
Cantina Albinea Canali
Prossimi Appuntamenti
Date:
Dal: 30/11/2022
Al: 30/11/2022
Dove:
Logo Comune
Via Alessandro Tassoni, 213
Emilia Romagna - Italia
Contatti
Tel.: 0522-569505
Fonte
Cantina Albinea Canali
Evento Passato! Per aggiornamenti: segnalazione@eventiesagre.it
Scheda Evento
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Cantina Albinea Canali

Prossimi Appuntamenti

Mercoledì 30 Novembre 2022 - dalle ore 20:00
Cantina Albinea Canali - Via Alessandro Tassoni, 213 - Capriolo - Reggio Emilia (RE)

Cantina Albinea Canali - Reggio Emilia

 

CANTINA ALBINEA CANALI

Proseguono gli eventi a Cantina Albinea Canali con una interessantissima serata di degustazione didattica di salumi di maiale nero allevati allo stato semibrado dall’azienda Allegra Fattoria di Carpineti e di formaggi di capra dell’azienda La Gacciola di Villa Minozzo. 

Due aziende agricole ben radicate del nostro territorio montano che si stanno mettendo in luce per produzioni di eccellenza, dove traspare tutto il sapere antico delle piccole produzioni artigianali.  

La degustazione prevede l’abbinamento con diversi vini della cantina alla ricerca dell’abbinamento perfetto.

La serata si completerà con alcune preparazioni gastronomiche realizzate sempre con prodotti di queste due aziende e altri vini in abbinamento.  

A curare la serata “Nero e Cheese”, che si terrà Mercoledì 30 Novembre a partire dalle ore 20.00, il Sommelier Giuseppe Uberti che condurrà le degustazioni guidate e gli abbinamenti e i titolari delle due aziende che ci presenteranno le loro produzioni.

Alla serata potrete partecipare con ospiti, tenendo conto che vi accomoderete in sala corsi su tavoli da 2 posti (ovviamente manterremo vicini i gruppi di più persone), ma rimarrà una serata di degustazione e studio rivolta a tutti coloro desiderano approfondire le loro conoscenze sui salumi, formaggi e il loro abbinamento ai vini, di conseguenza la socialità sarà principalmente orientata al gruppo e al tema della serata.

Il costo è di € 30,00 a persona (tutto compreso).   

Infine vi ricordo che gli eventi in cantina sono sempre molto seguiti e i posti limitati, di conseguenza se pensate di partecipare non esitate a prenotarvi chiamando Stefano o Antonella al numero sotto riportato o rispondendo alla presente mail, alla quale seguirà nostra conferma.

 

Cantina Albinea Canali
Via A. Tassoni, 213 - 42123 CANALI (RE)
p +39 0522 569505 - m +39 0522 327385
www.albineacanali.com

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    Data ultimo aggiornamento pagina 2022-11-24 10:35:37
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