Sol
Salone Internazionale dell'Olio Extravergine di Qualità

Quest'anno la 10^ edizione

SOL D'ORO
RIPARTE LA SFIDA
TRA ITALIA E RESTO DEL MONDO
PER IL MIGLIOR OLIO EXTRAVERGINE

L'olio extravergine di oliva italiano è il migliore del mondo, ma gli altri Paesi produttori non stanno a guardare. Nuovo banco di prova della supremazia degli olivicoltori nazionali sarà l'annuale appuntamento con Sol d'Oro giunto alla sua 10^ edizione, in programma dal 20 al 25 febbraio. Importante novità b2b dedicata ai vincitori che siano anche espositori di Sol, il Salone dell'olio extravergine di oliva di qualità che si svolge in contemporanea con Vinitaly, Agrifood Club ed Enolitech.

Verona 1 febbraio 2012 - Ci sarà anche la Turchia quest'anno per la prima volta a sfidare la supremazia italiana al Concorso internazionale Sol d'Oro dal 20 al 25 febbraio prossimi a Verona.

Giunta alla 10^ edizione, la più importante competizione dedicata all'olio extravergine di oliva ha sempre visto riconosciuta l'indiscussa qualità delle produzioni italiane. Nella storia di Sol d'Oro solo il Cile nel 2010 è riuscito ad aggiudicarsi una delle tre medaglie d'oro in palio, ma i panel di degustazione hanno rilevato nel tempo un miglioramento dei competitor.

Il confronto diventa ogni anno più interessante, dimostrando la validità del progetto di Veronafiere, che ha voluto questo appuntamento proprio con l'intento di far crescere la qualità delle produzioni e la percezione di questo valore da parte dei produttori in primis e dei consumatori poi.

Tre le categorie riconosciute: fruttato leggero, fruttato medio, fruttato intenso; tre i premi per ogni categoria: Sol d'oro; Sol d'argento e Sol di bronzo. Ai primi 20 campioni di olio extravergine di oliva che abbiano ottenuto dalla commissione di assaggio una valutazione superiore o uguale a 70/90 viene rilasciato un diploma di Gran Menzione.

Nel 2011 i campioni in concorso sono stati 218 provenienti da Italia, Spagna, Portogallo, Cile, Slovenia e Croazia.

Molte le attività promozionali e di visibilità per gli oli vincitori. Novità di quest'anno riservata esclusivamente ai produttori premiati presenti come espositori a Sol sarà una giornata dedicata di incontri b2b con gli operatori esteri invitati alla manifestazione.

Già dallo scorso anno, invece, gli oli vincitori di medaglia possono richiedere lo speciale bollino di riconoscimento di Sol d'Oro da applicare all'etichetta. Inoltre nei giorni di Sol, in programma dal 25 al 28 marzo 2012 in contemporanea con Vinitaly, Agrifood Club ed Enolitech, sono previste per tutti gli oli premiati degustazioni autonome (Area Self - Tasting); degustazioni guidate (Sala degustazione Mantegna); utilizzo e degustazione dal "carrello degli oli" nel Ristorante Sol Goloso all'interno del padiglione di Sol (Tensostruttura C - Ingresso San Zeno - www.sol-verona.com).

Gli oli vincitori saranno anche protagonisti di Sol for You, il dopo salone serale dedicato al pubblico non specializzato presso il palazzo della Gran Guardia, in contemporanea con Vinitaly for You.

DOVE:
Verona - Veronafiere - V.le del Lavoro, 8

QUANDO:
domenica 25, lunedì 26, martedì 27, mercoledì 28 marzo 2012

ORARIO DI APERTURA:
continuato dalle 9.30 alle 18.30

COSTO DEI BIGLIETTI:

Giornaliero: E 50 - online E 45
Abbonamento 4 giornate (validità di un ingresso al giorno per ciascun
giorno): E 90 - online E 80