Sagra Della Friseddhra A Specchia Gallone

Dopo lo stop degli ultimi anni causato dalla pandemia, giovedì 27 luglio ritorna l’attesissimo incontro estivo con la "Sagra della Friseddhra" di Specchia Gallone. Giunta alla XXXV edizione, la sagra è organizzata come ogni anno dall'Associazione Culturale Sant' Anna.

Cittadini salentini e turisti potranno gustare presso il Largo Sant'Anna l'alimento salentino per eccellenza, la frisella, condita con vari prodotti genuini e coltivati in zona, quali pomodori freschi, melanzane arrostite, peperoni fritti e peperonata, sapientemente preparati dalle volontarie e dai volontari dell’Associazione negli stessi giorni per mantenerne genuinità e freschezza.

Elemento tipico di questa sagra è la completa distribuzione gratuita del prodotto principale, alla quale si associa la distribuzione di bibite, pittule, patatine fritte e panini. 

La serata sarà allietata dalla musica del "Gruppo Binario", un gruppo di musica popolare e folkloristica che contribuirà a coinvolgere tutti con canti e balli della tradizione salentina.

Nel giorno della sagra sarà possibile visitare la Cappella di Sant’Anna, del XIII sec. d.C., piccolo gioiello d’arte sacra dove si conserva un interessante ciclo pittorico di dipinti murali del XIV sec. d.C.

Ci sono dunque tutti gli ingredienti per vivere una serata piacevole, in spensieratezza ed allegria.