Il Pizzichendò

Il Pizzichendò
in occasione delle festività di Sant'Antonio

Castellino del Biferno, 12-13 giugno 2011

La celebrazione è in onore di S. Antonio di Padova ed inizia la sera del 12 giugno con la preparazione della callàra, il grande paiolo che verrà utilizzato per la cottura delle sagnetèlle, la pasta di casa consumata da tutta la comunità; e contemporaneamente viene preparato il tradizionale "brodo bugiardo", cioè senza carne, che fa da condimento alla pasta. Insieme alla pasta vengono distribuite le pagnottelle, dopo la benedizione in chiesa. Quindi prende vita il "Pizzichendò", la piramide umana, costituita da tredici uomini; il capogruppo fa da perno, munito di un palo, circondato da altri sei uomini, sulle spalle dei quali salgono altri quattro uomini, e su questi altri due. La piramide percorre un itinerario prestabilito girando su se stessa, mentre i suoi componenti cantano a voce alta. Durante la manifestazione si allestiscono altarini addobbati con fiori, davanti ai quali sosta la processione del santo il giorno 13.

La celebrazione trae origine dall'usanza praticata dai contadini dell'interno del Molise di recarsi nella Puglia per raccogliere il grano maturo, e tornare a luglio nelle loro terre, dove il grano matura più tardi. Era una festa di saluto e di buon augurio per la partenza, nonché di manifestazione di solidarietà concretizzata nella distribuzione di sagnetèlle e pagnotte.

Informazioni: Comune di Castellino sul Biferno, tel. 0874 745148