Nizza è Barbera

Il weekend di degustazioni sarà aperto dal gemellaggio con il Consorzio di Tutela Alta Langa Metodo Classico.

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Saranno quarantasei le aziende vinicole partecipanti alla XII edizione di "Nizza è Barbera" che si svolgerà questo week end a Nizza Monferrato. A partire da venerdì 11 maggio e fino a domenica, la città si trasformerà nella capitale del vino e verrà presa d'assalto dagli amanti della rossa per eccellenza. A fare gli onori di casa, la Barbera d'Asti Superiore Nizza, che accoglierà alla sua corte le Aziende Vinicole e le Cantine Sociali produttrici di tutte le tipologie piemontesi di Barbera della Regione. Ad accompagnarle, un nobile cavaliere: il Consorzio di Tutela Alta Langa Metodo Classico che offrirà una degustazione guidata dello spumante metodo classico.
Primo palcoscenico della manifestazione sarà il Foro Boario: mille metri quadrati di spazio espositivo in cui prenderà vita una degustazione che coinvolgerà tutti e cinque i sensi. L'allestimento rinnovato permetterà di imprimere sulle "lavagne del vino", poste al centro dello spazio, delle "parole del vino" che contribuiranno a creare emozionanti suggestioni.
Inoltre, l'aula didattica ricavata all'interno del Foro Boario aiuterà ad approfondire ancor meglio il tema della Barbera, attraverso "lezioni magistrali" tenute da relatori qualificati come Gianni Fabrizio, curatore della guida Vini d'Italia del Gambero Rosso; Fiammetta Mussio, giornalista de La Stampa;Massimiliano Ricciarini, presidente dell'associazione Streetfood, giornalista e sommelier; Laura Pesce, docente di enogastronomia. Nizza è Barbera, però, non è solo vino. Ad incontrare la "testa rossa" dei vini piemontesi saranno i cibi di strada dell'associazione Streetfood.
Reduce dal successo ottenuto ad Alba in occasione di "Vinum", prima tappa del BBC Wine Tour, il gruppo è ora pronto ad invadere le vie del paese monferrino. Fritto misto di pesce, olive ascolane, tipicità siciliane, porchetta, lampredotto e specialità toscane, arrosticini, piadine e la focaccia di Recco: queste le tipicità presenti, piatti semplici da asporto, mordi e fuggi.
La manifestazione è organizzata dall'Enoteca Regionale di Nizza grazie al supporto della Regione Piemonte, del Consorzio di Tutela dei Vini d'Asti e del Monferrato, della Camera di Commercio di Asti e unitamente al Comune di Nizza Monferrato. A completare il quadro della macchina organizzativa, la collaborazione con alcuni sponsor tecnici (Enotecnica, Tipografia Gambino e Pallavidino Allestimenti Fieristici) e le partecipazioni dell'Associazione Pro Loco e del gruppo "Nizza Turismo".
L'appuntamento è dunque per l'11, 12, 13 maggio a Nizza Monferrato.

- Il pomeriggio si apre all'interno del Foro Boario di Piazza Garibaldi con una degustazione guidata dello spumante metodo classico orgoglio del Piemonte, a cura del Consorzio di Tutela Alta Langa Metodo Classico. Posti riservati su prenotazione.

- A seguire, la premiazione "B&b - Barbera&bicchieri testimoni di qualità" con la consegna dei riconoscimenti ai produttori di Barbera che hanno conseguito i tre bicchieri sulla guida "Vini d'Italia 2012" edita da Gambero Rosso e ai produttori di Barbera segnalati come Grandi Vini su "Slow Wine 2012" edita da Slow Food.

- A conclusione della prima giornata, la Condotta Slow Food "Colline Nicesi" consegna il premio Tullio Mussa.

- Gran finale con aperitivo per gli ospiti presenti all'evento. In degustazione i vini premiati.

Sabato 12 maggio 2012

- Dalle ore 17 alle ore 21 presso il Foro Boario di Piazza Garibaldi, i produttori del territorio presenteranno al pubblico, dotato di tasca con bicchiere professionale per la degustazione, le Barbere in esposizione. Apposito spazio dedicato agli assaggi di grappe.

- Dalle 19 alle 24 nelle vie del centro storico verranno proposti i piatti della cucina tipica piemontese e i cibi di strada artigianali d'Italia, coordinati dall'Associazione Streetfood. In abbinamento, i vini dei produttori presenti nello spazio espositivo del Foro Boario. Il percorso gastronomico si snoderà da Piazza Garibaldi attraverso i portici del centro storico, coinvolgendo i giardini dell'Enoteca Regionale di Nizza, Via Pio Corsi, la piazza sede del Municipio con la splendida torre, per arrivare fino all'estremità opposta di Via Carlo Alberto, la "Via Maestra" della città. I banchi d'assaggio nelle vie del centro ripropongono i vini dei produttori presenti all'interno del Foro Boario.

Domenica 13 maggio 2012

- Dalle ore 10 alle ore 20 continuerà la degustazione dei vini esposti all'interno del Foro Boario di Piazza Garibaldi.

Per tutta la giornata proseguiranno per le vie del centro storico le proposte gastronomiche, in abbinamento ai vini in esposizione. Il mercatino dei prodotti tipici e dell'artigianato darà vita ad un vero e proprio farmer market a cielo aperto.

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