Ciccioli & Dintorni

XV^ Edizione di
Per non perdere il sapore
Ciccioli e dintorni

11-12 Febbraio 2012

PER NON PERDERE IL SAPORE V EDIZIONE

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Sabato 11 febbraio 2012

ore 18.00 inaugurazione Mostra Fotografica in Rocca
Saletta del Mastio
a cura di
CESARE BULGARELLI (MARIO)
"NORCINI... UN'ARTE ANTICA"

ore 20.30 CENA CON IL MAIALE
menù E 25 a persona
Menù a cura del gruppo: "LI RASDURI AD SEMPAR"
Menù
Antipasto: Polenta e "gras pistà", Ciccioli, coppa di testa e pancetta
Primi Risotto con pesto del salame
Secondi Cotechino con purè, Cotiche con fagioli, Costine con mostarda E Ossi con salsa giardiniera
Dolci Bisulan E Tortellini
Acqua e vino compresi
PRENOTAZIONE CONSIGLIATA
338.6188748 - 334.5924497

Domenica 12 febbraio 2012

Piazza Martiri
Dimostrazione: Tecniche di lavorazione del maiale
Gara: i Grasöi po bun ad Rasöl
Gastronomia: Risotto -Polenta condita - Gnocco Fritto - Porchetta - Ciccioli e salame - Dolci e lattughe
Iniziative: Negozi aperti Esposizione trattori d'epoca Vendita pane fresco a cura dell'A.T.I - Bancarelle con prodotti alimentari tipici
Eventi: Lotteria "Indovina indovinello, quanto pesa il mio porcello".
Animazione a cura di Baracabanda

ore 16.30
Biblioteca Civica di Reggiolo
Letture d'inverno: "I DONI DELLE STREGHE"
Lettura musicata a cura di maestri e
allievi della Scuola di Musica di Reggiolo