Fiera Provinciale del Radicchio Rosso di Verona

Fiera del Radicchio Rosso di Verona a Casaleone

La nuova edizione della Fiera del Radicchio Rosso di Verona a Casaleone si terrà da venerdì 29 a domenica 31 gennaio 2010.

Esposizione del Radicchio Rosso di Verona, prodotto igp di varie aziende locali. Momenti di folclore e di musica, degustazioni di radicchio rosso nelle diverse modalità di preparazione, degustazione vini e prodotti tipici anche di altre regioni.

CHI SIAMO

Il Comitato di Valorizzazione dei Prodotti Agricoli di Casaleone (Co.Va.P.A.C.) ha radici profonde: nasce infatti all'interno di un gruppo di agricoltori aderenti alla Coldiretti che già da anni lavorava per far conoscere e apprezzare il loro prodotto tipico: il Radicchio Rosso di Verona.

Coltivato nel territorio di Casaleone da oltre mezzo secolo, il Radicchio Rosso di Verona deve le sue caratteristiche peculiari al clima favorevole, nonché alla capacità ed esperienza degli agricoltori locali di coltivarlo e lavorarlo.

Nel 1987 si tiene la prima mostra interzonale del Radicchio Rosso che negli anni successivi ha uno sviluppo sempre maggiore. Così nel 2002 nasce ufficialmente il CO.VA.P.A.C. con lo scopo di far conoscere, promuovere e valorizzare questo prezioso ortaggio tipico, insieme al territorio di Casaleone, con i suoi usi e costumi, le produzioni agricole e i suoi piatti tipici. Da allora il CO.VA.P.A.C. gestisce gli stand gastronomici all'interno della "Fiera Provinciale del Radicchio Rosso di Verona" a Casaleone, oltre a partecipare a varie iniziative esterne al Comune, sempre per far conoscere la bontà e squisitezza di questo nostro prodotto tipico delle nostre terre.
Oggi il Radicchio Rosso di Verona è apprezzato in tutta Italia e viene esportato soprattutto in Germania.

La specialità resta il risotto al radicchio, vera delizia per il palato, preparato da cuochi esperti e rinomati, in collaborazione al numeroso staff, che oltre alla buona cucina offre cordialità e simpatia.

PROGRAMMA

Venerdì 29 gennaio 2010

Sabato 30 gennaio 2010

ORE 15:00

Esposizione dei campioni di "radicchio di Verona" che concorrono alla gara del "MIGLIOR RADICCHIO".

ORE 19:30
Apertura dello stand gastronomico: specialità culinarie a base di radicchio e non solo (da non perdere!!)

ORE 21:00
Nel palatenda serata di ballo con "ROBERTA BAND"

Domenica 31 gennaio 2010

ORE 10:00
La locale sezione Coldiretti, in collaborazione con l'Ass. GEA-ONLUS organizza un "grande gioco a squadre" alla scoperta dei prodotti della nostra campagna per educare i ragazzi ad una sana alimentazione.

ORE 12,00
Premiazione dei vincitori dei concorsi:
- "Logo Fiera Radicchio" per i lavori svolti dai ragazzi delle classi terze delle scuole elementari di Casaleone e Sustinenza
- "Il miglior radicchio" al miglior produttore di radicchio rosso che verrà incoronato "Re Radicchio" e sfilerà al "Carneval de Caselon" 2010.
- Conferimento dell'attestato di merito al più anziano produttore di radicchio, ancora in attività, residente nel Comune.

Apertura stand gastronomico: risotti e carni rigorosamente alla brace.

presso il palatenda:
"L'ANGOLO DEI BIMBI"
A cura del Settore servizi sociali minori, dalle ore 16:00 per i bambini ci saranno spettacoli, gag, balli di gruppo, giochi, truccabimbi, palloncini colorati. Verranno offerte patatine fritte a tutti i bambini presenti e ...
per tutta la domenica c'è la possibilità di fare un giro su un calesse trainato da un cavallo, lungo le vie del paese.

ORE 19:00
Apertura stand gastronomico.

ORE 21:00
Presso il palatenda serata musicale con il gruppo "GRUPPO CARPANEAS".

Per tutta la durata della fiera, presso lo stand gastronomico, grigliate miste alla brace.
Verrà effettuata la vendita diretta del "Radicchio di Verona" Sarà presente un mercatino di prodotti tipici e bancarelle di ogni genere.

Si avvisano i visitatori che il programma potrebbe subire delle modifiche per cause indipendenti dalla volontà degli organizzatori. Ogni modifica verrà pubblicata su questa pagina.

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Data ultimo aggiornamento 19/01/2010 17:17:18
Inserito da Monica

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Grazie Gianfranco & Monica