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Aprile 2018
eventiesagre.it
Aprile 2018
Numero Evento: 21129752
Eventi Enogastronomici
Non Solo Saba
4^ Edizione
Date
Dal: 14/10/2017
Al: 15/10/2017
Dove:
Logo Comune
Emilia Romagna - Italia
Contatti
Fonte
Non solo Saba Ferrara
Evento Passato! Per aggiornamenti: segnalazione@eventiesagre.it
Scheda Evento
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Non Solo Saba

4^ Edizione

Da Sabato 14 a Domenica 15 Ottobre 2017 - dalle ore 10:00
Ferrara (FE)

Non Solo Saba - Ferrara

 

Egregi siamo giunti alla quarta edizione di  "Non solo Saba", che ha visto nell'edizione del 2016 un notevole afflusso di persone ed una piena soddisfazione delle aziende partecipanti. 

L'evento per il 2017 si terrà nelle giornate del 14 e 15 ottobre presso P.zza Municipale, nel cuore della città, adiacente al Duomo.

Questo evento vuole tracciare un percorso ideale di evoluzione del prodotto, dai Sughi Saba, Savor,Vino cotto fino all'Aceto Balsamico, con la presenza di produttori che metteranno in degustazione e vendita i suddetti prodotti, nonchè i loro derivati e quelli di stagione.

Alcune informazioni sulla Saba tipico prodotto dell'Emilia Romagna, Marche e Sardegna.E' uno sciroppo d'uva ricavato dal mosto appena pronto di uva bianca o rossa.Si era soliti accompagnare la Saba per i dolci casalinghi (Sabadoni), alla polenta, gnocco fritto, squisita con formaggi stagionati e saporiti, come condimento per insalata e come salsa per gelato alla crema e panna.

All'interno della manifestazione  previsto un importante momento di ristorazione nelle due giornate attraverso la riscoperta di ricette tradizionali e innovative, che prevedano l'uso della Saba e dell'Aceto Balsamico.

L'evento metterà in contatto il pubblico con i produttori, che daranno consigli su come meglio consumare il proprio prodotto attraverso gli abbinamenti, nonchè la storia e il percorso di produzione.

La manifestazione sarà altresì arricchita da eventi collaterali quali:
· Il giorno dell’inaugurazione vi sarà una sfilata in abito rinascimentale attraverso le vie del centro storico per terminare nel chiostro;
· musici e sbandieratori
· laboratori
. dimostrazione pigiatura

L'entrata alla manifestazione è libera

http://www.facebook.com/nonsolosaba



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    Data ultimo aggiornamento pagina 2017-08-30 08:40:47
    Inserito da Michela Gesualdi
    Diniego di responsabilià: le notizie riportate in questa pagina sono state fornite da Enti Pubblici o Privati, e organizzatori di eventi. Suggeriamo di verificare date, orari e programmi, che potrebbero variare, contattando gli organizzatori o visitando il sito ufficiale dell'evento.
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