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Aprile 2024
eventiesagre.it
Aprile 2024
Numero Evento: 13139
Eventi Enogastronomici
La Cucina Del Piccolo Bacco
Il menù della cucina del Piccolo Bacco
Date:
Dal: //
Al: //
Dove:
Logo Comune
Lombardia - Italia
Contatti
Telefono: Tel. 0385 60521- Fax 0385 262196
Fonte
Rosita Viola
Evento Passato! Per aggiornamenti: segnalazione@eventiesagre.it
Scheda Evento
sole tra i pini
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La Cucina Del Piccolo Bacco - Montù Beccaria"Cucina del Piccolo Bacco"
di Costa Montefedele - PV


Menù del mese di febbraio

Antipasti
Salumi misti: salame crudo, mortadella di fegato, soppressa
Pane nero con miele di castagno e lardo
Cimette di cavolfiore sott'olio
Mini quiches alle verdure
Baccalà mantecato su dischetti di polenta
Vino consigliato: Bonarda vivace "Mons acutus" 2008, Riesling "Vigneto del Pozzo" 2008

Primi
Tagliatelle di farro biologico macinato a pietra con sugo di stracotto
Risotto con cime di rapa e taleggio
Vino consigliato: Pinot Nero "La Fiocca" 2006

Secondi
Fagottini di carne con ripieno di carciofi
Patate al forno
Misticanza invernale
Vino consigliato: Pinot Nero " La Fiocca" 2006, Buttafuoco "Ca' Padroni" 2004

Formaggi di latte vaccino e caprino
con marmellata di pomodori verdi e gelatina d'uva
Vino consigliato: Vendemmia tardiva di Malvasia "Elos"

Dolce
Vino consigliato: Sangue di Giuda 2008

Prezzo: E 23,00 vino e acqua esclusi
Prenotazione consigliata.


Menù di San Valentino - 14 febbraio

Antipasti
Culatello con tartufi di robiola
Salumi misti: salame crudo, mortadella di fegato, soppressa
Melanzane sott'olio
Mini quiches alle verdure
Pane nero con miele di castagno e lardo
Vino consigliato: Bonarda vivace "Mons acutus" 2008,
Riesling "Vigneto del Pozzo" 2008

Primi
Risotto con i carciofi
Fagottini di pasta fresca con erbette e formaggi
Vino consigliato: Pinot Nero "La Fiocca" 2006

Secondi
Arista al latte con verdurine
Patate al forno
Misticanza invernale
Vino consigliato: Pinot Nero " La Fiocca" 2006,
Buttafuoco "Ca' Padroni" 2003

Formaggi di latte vaccino e caprino
con gelatina d'uva e marmellata di pomodori verdi
Vino consigliato: Vendemmia tardiva di Malvasia "Elos"

Dolce
Vino consigliato: Sangue di Giuda 2008 

Prezzo: E 25,00 vino e acqua esclusi 



La Cucina del Piccolo Bacco è un piccolo agriturismo di tipo familiare, cucinano su ordinazione, per cui è necessario prenotare. Possono riservare i locali solo per voi per festeggiare, come a casa vostra, qualsiasi ricorrenza speciale, inoltre organizzano degustazioni guidate dei loro vini in abbinamento a prodotti tipici, merende/brunch, trekking nei vigneti e corsi di bricolage.


Piccolo Bacco dei Quaroni

Fraz. Costamontefedele - 27040 Montù Beccaria - PV
tel. 0385 60521 - cell. 339 1402381
www.piccolobaccodeiquaroni.it - E-mail: info@piccolobaccodeiquaroni.it



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    Data ultimo aggiornamento pagina 2010-02-06 10:16:47
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